郷土の風習

　　結婚して、初めて夫の実家でお正月を過ごして
　　　　県が違うと食文化がこんなにも違うのかと、色々経験しました。

　　　　　中でも　今も大いに役立っている物が有ります。

　　それは、　お雑煮が残ったり、おせち料理が残ったらどうするか？
　　　　　って　問題に対する答えです。
　
　　宮崎県えびの市では、１月７日に、その年に新一年生に　
　　　　なる子供が、重箱を持って、近所廻りをする風習がありました。

　　　子供が訪れた家の当主が　お祝いと、重箱の中に　＜ななずし＞
　　　　　　を入れてあげるのです。

　　　義母が　＜ななずし＞　を作ると言ったので　てっきり　ちらし寿し
　　　　　　と思っていたら　全く別物でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ななずし　再現してみました。
　　　
　　　そうです、おじや　に見えるでしょう？

　　　　　　　お雑煮の汁の中に、残ったおせちを小さく切り
　　　　　　　　　　御飯と共に煮るのです。

　　　良く考えると　七草かゆ　と同じ日ですね。
　　　　　　　食べ物を残さず大切に頂きながら、疲れた胃を労わる
　　　　　　　　　　そんな　意味もあったのでしょうか。

　　子供が少なくなった今も、残っている風習かどうか定かでは
　　　　ありませんが、お蔭様で、お雑煮も御節料理も
　　　　　　　　　残さず頂いています。先人の知恵ですね。