鍋にした鯛の旨みがたっぷり入った雑炊です。
湯気で画面がぼやけていますね。
大分弁で、 凄く と言う意味に
真剣 とか 相当 とか の方言があります。
北海道の なまら は有名ですが、 真剣 もインパクトありますよ。
骨が残っていたのを忘れて、ご飯を入れてしまったので、
食べる時ちょっと困ったけれど、 真剣美味しかった です。
鍋にした鯛の旨みがたっぷり入った雑炊です。
湯気で画面がぼやけていますね。
大分弁で、 凄く と言う意味に
真剣 とか 相当 とか の方言があります。
北海道の なまら は有名ですが、 真剣 もインパクトありますよ。
骨が残っていたのを忘れて、ご飯を入れてしまったので、
食べる時ちょっと困ったけれど、 真剣美味しかった です。
栄養たっぷりな雑炊はおいしいでしょうね
一昨日、味噌を手作りしました
なんと!びっくり10年ぶりの味噌作りです。
10年前の味噌は美味でした~~~
仕上がりはまだまだ先なので、かびないようにしなくちゃ・・・
私もそろそろ、底に昆布、生姜、牛蒡を敷いて
味噌を作ってみたいと思っています。
醗酵食品は身体にとても良いそうですよ。