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山羊(ヤギ)汁

2015年10月15日 22時32分23秒 | 旅先、出張先、その他

山羊汁って、食べたことが無い人が多いでしょうね!

沖縄には何度も仕事と旅行で来ていますが、以前から沖縄の「山羊料理」に興味津々、遂に山羊汁なる料理を食べました。

香辛料は「ヨモギの葉」です。

この料理は野生そのものの香りがします。個人的には好みですが、好みは大きく分かれそう!もし沖縄に行く機会があればお試しあれ!

コメント (4)
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