鯖の竜田揚げ

ローソンに「鯖の竜田揚げ」が売ってた。自分でも作りたくなった。

醤油、酒、ニンニク、ショウガと漬け込みます。

片栗粉をまぶしてオリーブ・オイルで揚げてみた。

味は？

菜種油でも香りが良さそう！