この時期に美味しい李 ( すもも ) ですが、これまでは思いっきりかじっていました。
それだと実の部分が種と綺麗に分離しません。
それで、
李のお尻の線に沿って ( ここがキモ ) 360度一周切れ目を入れます。
切れ目を境に左右を手で捻ります。
これで綺麗に分離しました。
要するにアボガドと同じ要領です。
今日からお盆休みで妻と遊ぶ予定でしたが、急激に変異した武漢ウィルスの感染拡大で、お互い移動を止めて大人しく過ごすことにしました。
今年の夏は 2 人とも既に 2 回のワクチン打ってから 2 週間以上経っているから遊べると期待していたんですけどね .....
