三島スカイウオーク日帰りツアー

　梅丘1丁目町会のツアーで行ったが、参加者は３３人で、私は夫はとは違う仕事だったので、ほとんど顔見知りはいなかった。

　東名高速から箱根街道を通ったが、我が家は例年お正月の旅行は、必ず

伊豆の温泉だったので、昔スリーエスの自家用車で何度も通った道で、とても

懐かしかった。

お天気にも恵まれたドライブは快適だった。スカイウオークは雄大な富士山

を眺めながら、風もないためほとんど揺れず、アイスクリームを食べながら

歩いてとても楽しかった。山あり海あり、お天気も最高で、富士山を追い

かけるような、素敵な日帰り旅行だった。

スペアリブを作って

　スーパーに珍しくスペアリブ用の肉を売っていたので、久しぶり作り

たくなり買ってきた。私は焼くのではなく煮る派だ。

　フライパンに油をひかず、表面を丁寧に焼いて、それを、ニンニク数粒と

ねぎの青い部分を入れ、お醤油、サケ，砂糖お水を加えてしばらく煮てから

それを裏返ししばらく煮る。火をとめそのまま１時間ほど置いた。

　それから、しばらく煮たが味が濃くならないように、味を見ながら水も

少し加え両面を約９０分ほど煮た。また３０分ほどそのまま置いて出来上

がったが、肉は柔らかく味はりはまあまあだった。

　６本煮たが、２本づつ人に上げて、自分で１本食べたら十分だったので

友人に「食べる？」聞いた聞いたら「食べたい」と言ってくれたので、明日

上げることにした。　自分で食べたのは６分の１、夫がいなくなった今

料理好きは誰かに食べてもらうためかも知れない。それでも、やっぱり

作るのが好きだから仕方がないのだと思う。

老化と共存して

　セブンイレブンで宅配を頼んだ時、スーパーで買い物した時、何と今日は

二度もポカをした。すべてに素早かった私はすでにいない。

　感受性や感性は決して衰えていないが、動作がスローで、間違いがある

自分が情けない思いだった。（齢だから仕方がない）諦めてはいるが、自分

なりに努力はしているつもりだ。記憶力、記銘力、注意力が極端に退化

している。今日は午前中は新宿のデパートへ買い物に行ったが、混雑する

中を身軽に行動する自分がいる。

　素早く買い物を済ませ電車に乗ったら、私と同世代と思える女性が隣に

座ったが、二人共杖と補助車を使っていた。すると、体の話をしだしたが

腰も悪く、足も毎日痛いようで、お一人は来年股関節の手術をするようだ。

　隣の席でどうしても聞こえてしまうが「この世代になるとほとんどの

人達はどこかが痛いのだ」と感じた。

　すると、忘れる、不注意、動作がスローでトロイなど、自分を情けなく

思っていた気分が払拭した。どこも痛く無い、治療していない、まだ

スキップもできる。（それに来年から新しいクラスをスタートする）私は

結構年齢に半比例して元気なのだ。梅丘に降りた時はすっかり元気に

なって、我ながら何と単純だと思いながら、頑張っている自分に改めて

感謝した日だった。

今が大切

　最近夫が夢に出てくるようになった。昨夜から今朝にかけて二度も続け

て見た。それは多分思いがけない人から、「後から聞きました」とお花を

頂いたり、お見舞いの電話があったりしたからかも知れない。

　配偶者の死はストレス度１位の「ストレス１００％」だが、人一倍淋し

がりで臆病なので、夫は半分保護者のような存在だった。

　一人暮らしをしてから夫のいない喪失感、寂寥感に苛まされたが

メソメソしているのはおよそ私らしくない。雑学的だが色々な指導が

できる私、衰えたとは言えまだ十分体力も気力もある、と発奮した。

　今来年から始める高齢者少人数クラス、その構想を練っているが、それは

心身両面の「多分小池能里子でしかできない内容」でエキサイティングだ。

　やっぱり燃えている時が、もっとも自分らしく大好きだと思っていらる

工夫するのは私のベルグソン時間

ビールを飲みながら「何時も美味しく食べられて幸せ」と言ってくれた夫。

亡くなってから、自分だけの一人の食事になった時、いくら一所懸命工夫

しても相手がいないので、実はあまり料理を作れないのが淋しかった。

 そのため、下手の横好きで料理が好きな私が、料理ができないことが

とてもも淋しかった。栄養面だけは十分注意はしていたが、ある日（これではいけない）と気づいた。

　幸い「能里子さんのお料理大好き」と言ってくれる、友人が近くにいる

ので、時折食べてくれるので遣り甲斐はある。

　それからは自分のために料理をすることにした。

「食を制する者は人生を制する」と言う言葉もあるが、そんな意味では

高年齢で健康、意欲もあり新しいクラスを始める私は、少々おこがましいが

もしかしたらその証明かも知れない。

あまりに手間がかかるので、きっと呆れられる事でしょう。

しっとり振りかけ」

材料

　ねぎの青い部分、豆苗の二度面の芽、高菜、ゆかり、ゴマ、サケ、卵。

ホント面倒くさ見た目は良くありませんが、当分楽しめそうです。

こんな面倒くさいことが大好きな私です。