ビビッド能里子トーク・サロン

医学的にも珍しい満十年の認知症介護について。自己分析や気分転換、幸せを感じる心の癖の付け方、メチャ料理など楽しく書きます

神宮外苑の樹木が伐採されます。反対その運動にご協力ください!

2022-02-28 09:36:25 | エッセー

 昨夜千駄ヶ谷駅前の東京体育館で開催された勉強会に参加しました。

その決定は3月9日なので、署名は3月5日までにお願いいたします。

 私は「文化と歴史と環境保存のため」絶対に反対です。

時間がないのです。ご賛同の方はぜひ「神宮外苑の樹木が伐採反対運動」にネットで

ご署名お願いいたします。                小池能里子

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明治神宮外苑の樹木が伐採される

2022-02-27 09:27:05 | エッセー

 昨日の朝地方に住む友人から「日本国民として神宮の森の樹木を伐採するのは絶対に

許せない。地方ではその反対運動を活発に行えないので、能里子さん協力して」と

朝電話があった。私も大分以前ニュースで見たが、あまり気にしていなかったが

友人の電話で一気に心に火がついた。ネットで調べたら友人が言った1万本では

なかったが、確かにたとえ外苑とは言え、樹木を伐採するのは大反対で、これは

単なる感情論ではない。

※代々木公園

 そのため行動が素早い私は友人や知人達に電話したり、メールしたが、私ほどの反応が

あった人は一人だけだった。明治神宮が大好きで、5つの仕事を同時進行していた

時代は、色々考えて眠れず、早朝千代田線明治神宮前で降り明治神宮へ行った。

 まだ明治神宮の門は閉まっていて、隣の代々木公園で開門を待ったこともあった。

愛知県に住む友人はこうも言った「名古屋は樹木がないため「白い都市」と言われて

いる、東京は大都会なのに、緑が多くとても素晴らしいと感じている。私は神宮外苑

でも樹木の伐採は絶対反対だ」と言っていた。

 すると突然大昔東京農大のカルチャースクールへ通っていた時、こんなバカなこと

を言った学者がいた。「新宿御苑の樹木を全部伐採し、全部芝生にすれば東京の温暖化

は止められる」と。とても腹が立ったが、あれは絶対に忘れられない講義だった。

 私は今日東京体育館で開催される会に参加する。関心のある方はどうぞご参加を!

 

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明治神宮の樹木約1000本伐採反対に協力して下さい!

2022-02-26 10:33:30 | エッセー

愛知県に住む友人から電話があり、「明治神宮の樹木が伐採されるが、地方では

活発な反対運動ができない、能里子さんぜひ協力して!」と電話がありました。

 無論私も大反対ですので、すぐ友人知人達に協力をお願いしましたが、具体的にどう

すれば良いのかわかりません。その知識がある方はご伝授くださいね。

ネットで反対署名もできますので、ぜひお力添え下さい。

私は賛同して下さる方にぜひお願いしたいと思います。只今約50000人の署名が

集まっています。明治神宮の樹木伐採反対の会で検索してください。

どうぞ宜しくお願い致します。   小池能里子

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楽しいメチャ料理

2022-02-25 16:54:59 | エッセー

 大昔から健康の基本は食生活と考えているので、昔からバランスを考えない食事

つくりはしたことがなく、いつも頭の中で考えている。まして夫は毎週3回デイホーム

のお世話になっているので、いつもお昼はお弁当だ。そのため、お弁当では出きない

ようなお総菜や、お店では食べられないようなものを作るように工夫している。

 我が家の冷蔵庫の中は、いつも食材で一杯だから、何でもすぐにできる。

麺類が好きなので、おそば、うどんなどの和風、五目そば、タンメン、焼きそばなど

中華風、ソース焼きそばなど。今日スーパーで見かけて、揚げた硬い焼きそばを買って

きたが、丼物、パスタなど、味はイマイチだが、握り寿司以外は何でも作ると思う。

昨日はけんちんうどん。野菜を食べる目標は毎日7種類だが、けんちんうどんは

さといも,ダイコン、シイタケ、ニンジン薬味のネギもタップリかけた。

一日の目標野菜はお昼だけで5種類、たん白質系は、油揚げと玉子2目品で、栄養的にも

バランスがとれている。夫は全部食べてくれたが、まだシイタケと大根が残っていた

「野菜も全部食べてね。野菜は体の中の潤滑油的な役割があるから、元気で長生きするのは

食事が一番大切なのよ」と言うと、全部食べてくれた。

下手の横好きだけど料理はとても面白い、ユニークな私は何を入れても、良いと思う。。

先日は前の日の残りの和風カレー煮込みだったが、(ニンジン、シメジ、しらたき、、小松菜、豚肉)

その残りを次の日はカレーライスにした。豚肉、玉ねぎ、ニンジン、じゃやがいもを炒め加えて

煮ていた時、しなびかかってゴボウが見つかった.。それも入れてみようと火を止めゴボウを薄切り

にして、一緒に煮こんでから全部ミキサーにかけて砕いた。鍋に移し赤唐辛子、香辛料、カレー粉

カレールー、牛スープ顆粒など加えたが、和風カレーはお砂糖が少し入っていたので妙に甘い。

 トマトケチャップは甘いし、考えてからトマトとナスを細かく切って加え、味をみながら

ウスターソースも入れた。

 たっぷりあるので近くの友人に「何が入っているかあててね」と上げた。

するとこんなラインが着た。「カレー凄く美味しい!でも降参、味わいながら考えた

けど分かりません。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉は分かるけど・・・中村屋

のインドカリーの味がしました。(実は私も中村屋のカリーに似ていると感じた)

とにかく最高に美味しいけど、この味はなかなか難しい!!ご馳走様でした」たまに

想定外に美味しいものができる、そのためメチャ料理は楽しいので-す!

※ゆで卵はいつも常備、好きな半熟の固さはに沸騰してから5分30秒 きれいに剥けます

 

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ロシアがウクライナを軍事侵攻した

2022-02-25 08:52:21 | エッセー

 第3次世界大戦になりかねないと言われていたが、世界中があれほど制圧のため

牽制するように対応しても効果はなかった。昨日から報道されるウクライナの状況は

大変でお気の毒で胸が痛くなった。難しいことは分からないが、感情的にはプーチン

をぶっ殺したくなる。大昔バイデン大統領が当選した時、一晩眠れないことがあった。

 世界情勢や政治に疎い素人の私でも、やはり無関心で入られないのは、世界情勢は

「対岸の火事」ではいられないからだ。当り前に生活できることは、何と有難いこと

だろう。子供の頃戦争を体験したが、あんな恐ろしいことはなかった。

 一体世界中が平和になるのは何時の事だろう。それは理想にしか過ぎないのだろうか?

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