思い出のロシア

　ピアニストの反田恭平さんの番組を何度か見て、モスクワの「モスクワ

音学院」のチャイコフスキーの像が時々流れるので、ロシアへ行った

昔のことを懐かしく思い出した。2007年ロシアで開かれる「国際心理学会」

に参加し、私は初めてのプレゼンをするつもりだった。

 ところが、開催されるのは首都モスクワではなく、そこからおよそ

2000キロも離れた地方都市「エカテリンブルグ」だった。

 ヨーロッパなのに「中央アジア国際心理学会」で、そのため、私は次

の年に北京で開催される「世界心理治療学会」で発表する事にして

その年は参加だけで見送った。

※モスクワ音楽院

※モスクワ広場

　

エカテリンブルグは遠隔地のため、日本からはホテルも予約できず

ビザもロシア大使館へ取りに行った。どうせなら少し早く出発して

モスクワ観光をしようと,、基調講演をなさる有名なS教授と、プレゼン

をする大学教授の友人と相談し、モスクワ観光することにした。

　モスクワは　地下要塞のためにつくられたという、物凄く深く立派で

まるで美術館のような地下鉄だった。エスカレーターはスピードが速く

傾斜が急で、日本と違って歩くことなどできず、乗っている人々は

体が前や後ろにかしいでいたのは驚いた。

モスクワ広場へ向かう途中で、素敵な音楽が流れていたのが、モスクワ

音学院で、3人で記念写真を撮った。初夏のモスクワ広場で色々見学したが

とても暑く3人とも汗だくになった。

　※エカテリンブルグ　国際心理学会の会場

　また飛行機に乗りエカテリンブルグに着いたのは、ウエルカムパーティ

が開催される夕方だったが、それはまるで、ソシアルダンスパーティの

ようで驚いた。食べるものはほとんどなく、お腹を空かせてホテルに

辿り着いたが、ホテルでも食べられなかった。

　　また、エカテリンブルグでは英語がほとんど通じないため、学会では

日S教授や私達に、日本語を勉強している学生を通訳に付けてくれた。

22歳の彼女はとてもきめ細かく親切で、観光にも付き合って

くれて、ヨーロッパとアジアとの分岐点や、お城などいろいろな名所

を案内してくれた。沢山の楽しい思い出がある懐かしいロシア、今

ではより一層遠い国にになった。

※※　ヨーロッパ・アジア分岐点

知らない道を歩いて

　夫はデイホームへ出かけ、前日から作っていた「野菜カレールー」も

できたし,、と思ったら急にどこかへ行きたくなった。

　先日「ウェストサイドストーリー」を見たばかりなのに・・・

また映画が見たいと思い、すぐネットで調べたら「グローリア」で

それは女性解放運動の先駆者の映画だったので、早速行くことにした。

　始りは12時15分、終わりは2時27分、時間的にはベストなので、早め

にお昼を食べて家を飛び出した。

　映画はなかなか面白かったが、外はとても涼しく世田谷線に乗らず

多分歩いてもそう遠くないと思える、赤堤通りにある「六所神社」の

バス停まで歩こうと思った。10年以上前に夫と二人で「下高井戸」

まで歩いたことがあり、梅が丘から確か30分位だったと記憶している。

　途中でバスに乗ろうと、人通りがない住宅街を歩いたが、方向感覚が

ない私は相当遠回りしたようだ。時々人に聞きながら歩いていたら、途中

に菅原神社があった、聞いてはいたがこんなところにあったのだと

人影がない静かな神社にお参りした。

　その結果は渋谷行のバスが走る赤堤通りまで出たが、一つ先の「松原」

のバス停まで35分歩いてしまった。とても涼しかったし、最近歩くことが

少なくなったので、なかなか楽しかった世田谷散歩だった。

能里子風メチャ料理 カレールー

　カレーライスは大好きで、最近あまり野菜を食べなくなった夫の

ために、とろみを野菜だけでつけた「カレールー」を作りたいと思って

いた。昨夜それが突然つくりたくなり、大きな玉ねぎの皮を二個むき

冷凍庫へ入れ、食後に必要なスパイスを買いに行ったのは7時頃。

　欲しいスパイスは全部はなかったが、外はとても涼しく、何だか

楽しい気分だった。

　家に帰りニンジン、ジャガイモを細かく切り、冷凍庫に入れた玉ねぎ

を取り出し細かく切った。玉ねぎをみじん切りにするのは、目が痛く

なり大変な作業だが、冷凍庫に皮をむいて10～15分位入れてから

切ると、まったく目が痛くないでとても楽に切れる。

　ニンニクは3粒みじん切りにして、大きなフライパンにオリーブ油を

タップリ入れてよく炒めた。しばらく炒めてから水を入れて煮たが

その中にトマト2個リンゴ1個、大豆たんぱくの顆粒一袋、赤唐辛子を

入れてしばらく煮てから一晩置いた。その間どんなカレールーがで

きるだろうと、ちょっとワクワクした。

　野菜はかなりドロドロになっていたので、ルートしても十分使える

ようだ。味付けは鶏ガラ顆粒、牛顆粒、はちみつ、カレー粉の他に

スパイス4種類、隠し味に貝柱のほぐし身を1缶入れて、焦がさない

ように時々かき回しながら、また小一時間煮こんで出来上がった。

　食べる時は肉や、なすなど加えるが、味を調えるため、カレー粉

など加える。野菜だけが元の程よい味の「カレールー」？ができた。

　約5回分あり、4回分は冷凍保存した。明日食べるつもりだが、さて

どんな味になっただろう。だからメチャ料理は最高に楽しく

私のストレス発散法になっている。

宴の後の食卓

　宴などと言ってもご馳走をしたわけではなく、日常的な我が家の夕飯

だが、その瀬戸物の多さに片付ける手を休めて写真を撮った。

　昨日は涼しかったので、大根の暖かい煮物が食べたくなった。

スーパーへ行ったら、焼いて食べたら美味しそうな、大きな頭付きの

エビが安かった。数えたら8匹あったが、ちょっとご馳走に思えたので

近くに住む友人を夕食に誘った。どうしても多くなってしまう料理を

ときどき分けるが、彼女は「能里子さんの味付け大好き」と喜んで

貰ってくれる。

大根は上げるつもりだったので、それなら夕食に誘おうと急に思った。

　その日の料理は５品目、我が家は長年ビールが主食なので、特別な

ことではない。片付けのお手伝いすると言ったが、断って片付けよう

としたら器の数が多い。残ったダイコンの煮物は「おつゆ事全部頂い

ていく」と、友人が持って帰った。全部カラに器を見て、作り手と

しては気分が良く、ほろ酔いの私は「凄い数だな」と写真を撮った。

　これらのヘルシーな食生活が、私達の健康寿命を支えているのだ

と改めて感じた夜だった。

暑い日のお墓参り

　夫の父の祥月命日のため、娘と3人でお墓参りに行ったが、義父は

67歳で心筋梗塞で突然亡くなった。もしもその血筋がある夫が、心臓の

発作を起こしたとしたら、多分この世に存在はしていないだろう。

　菩提寺は下北沢の森巌寺で、家から歩いても30分あまり、遊歩道を

通るのが楽しく昔はよく歩いて行ったが、今は高齢のためそうはいかない。　

　娘は歩いて行くと言ったので、私達は渋谷行のバスで行き、途中で合流

したが、北沢緑道の小学校の傍で、ひときわ美しい百日紅を見つけた。

　その傍に2歳児位の可愛らしい幼児が何人かいて、先生に導かれて

かけっこをしていた。それぞれが何とも愛らしく、3人でしばらく見

とれた。森厳寺には世田谷区の保存木の大銀杏があるが、結婚して

初めてお墓まいりしたときも大きかったが、あれから66年本当に立派な

大木になった。それにしても・・・月日の流れは恐ろしいように早い

娘も息子も孫ができ、私達も老衰するのは当たりまえなのだろう。

　でも、ゆっくりでも歩ける夫がいつもそばにいてくれる、友人達は

すべて未亡人になったが、私はそれだけでも幸せだ、などいろいろ考え

させられた暑い日のお墓参りだった

。