ササップ

お気に入りのケーキ屋さんが、

突然、店じまいしてしまいました。。。

その理由は、謎、です。


■８月２１日の誕生果

　　　ササップ　(soursop)
　　　　　主張

　・英名 ： sour sop
　・和名 ： トゲバンレイシ、オランダドリアン
　・分類 ： バンレイシ科、　バンレイシ属、　常緑低木
　・原産地 ： 熱帯アメリカ、西インド諸島


ササップ。
いかにもトロピカルフルーツらしい果実。

英名の sour sop がなまって、ササップになったとか。
　　sour ＝ 酸っぱい
　　sop ＝ （牛乳、肉汁、葡萄酒などに浸した）パン切れ

外見はトゲトゲしており、果皮は緑色。

果肉は白色で、まるで餅か、歯ごたえのあるパン。
まるで、酸味のあるフレンチトーストのよう？

繊維質が強いため、生食すると、口に残るらしい。
生食のほか、ジュースやムース、シャーベットなどに
用いられているようです。

お味は、トロピカルフルーツらしく、濃厚。
かつ独特の芳香があり、ジューシー。

果汁には、鉄、ビタミンＢ、カリウム、等々が含まれ、
原産地あたりでは、健康食品としても人気があるとか。

日本へは、ジュースで輸入されているのだそうです。
ジュースは、シャーベット等の原材料として
使われているのでしょう。

和名でトゲバンレイシと呼ばれているにも関わらず、
日本でお馴染みなのは、ササップの中身のようですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■８月２１日の誕生色　：　肉桂色
■８月２１日の誕生花　：　キンミズヒキ、他

かよわい左手

もっと左手の音量が欲しい！！

そう思っても、思いっきり鍵盤を叩いたつもりでも、
思うような音量にならない。。。

単音ならば、そこそこ出ますが、
８度の和音となると、どうしても小指の音がさみしい…。

しっかりとしたバスの音が欲しいのに、出ない…。

小指に、思うように力が入らない。
瞬発的な打鍵ができないのかも！？

一朝一夕では無理でしょうけれど。
どうにか、もう少しだけ、音量を出せるようにしたい。