菜陽慈梨

午前８時５分　撮影

きょう１０月１０日は 空を見る日 です。

長野県の社会文化グループ 「信濃にやか」 が制定しました。
東京オリンピックの開会式の時の青空の美しさと、
「天（１０＝テン）」の語呂合わせから。

「信濃にやか」は、この日の午前１０時１０分に、
空を見て、その美しさを語り合うことを提唱しているのだとか。

空を見上げると・・・
ふっと、肩の力が抜けたり、頭や心が軽くなったり……。

地上ばかり見つめていては、気付かないことも、
空を見上げるだけで、何かが見えてきたり……。

ほんのわずかな時間。
あなたの視線を、空へと向けてみませんか？


■１０月１０日の誕生果

　　　菜陽慈梨　（ライヤンツーリー）
　　　　　厳格

　・英名 ： Chinese pear
　・和名 ： ライヤンツーリー、ツーリー
　・分類 ： バラ科、　ナシ属
　・原産地 ： 中国


菜陽慈梨。
中国山東省菜陽県原産で最高の中国梨。

日本へは、1912（明治４５）年に、
中国から導入されました。

形は、洋梨に似ています。
（ジャガイモに似ているとも？）

果皮は、黄色に、茶色の斑点。
果肉は、淡黄色しており、緻密。

口あたりは柔らかく、多汁で、
上品な甘味と香りがある梨。

中国では、昔から、
芳香・甘味ともに最高の梨、であると伝えられてきました。

収穫期は１０月下旬から１１月にかけて。
２～３週間追熟してからが、食べ頃のようです。

とても美味しそうな梨なのですが、
日本での生産量は、非常に少ないみたいですね。

秋が深まってくる頃。
味わい深い菜陽慈梨は、旬を迎えます。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月１０日の誕生色　：　オーカー
■１０月１０日の誕生花　：　メロン、他

『 風のガーデン 』 を見て

昨夜は、テレビドラマ 『 風のガーデン 』 を見ました。

緒形拳さんが出演なさっているということで、
ちょっと話題になっていたりもしますが。

ドラマが始まるとすぐ、ピアノの音、
それも、調律の音が流れてきたので、
思わず画面に見入ってしまいました。

テレビ画面には、ピアノ調律の光景が映し出され……。

ストーリーが進んでからわかったのは、
神木隆之介さん演じる白鳥岳が、調律していたということ。
白鳥岳が、絶対音感というか、音に対して非常に敏感で、
とてもデリケートな感覚の持ち主であるこということ。

また、中井貴一さん演じる主人公の白鳥貞美は、
チェロが弾けるのですね！
ひとり、部屋で弾くチェロの音色は、言葉以上に、
白鳥貞美の心の中を表現しているようでした。

人間の老いや死が身近である職業、医師。
白鳥貞美が麻酔科医というのも、絶妙だと思います。

医療現場の映像も、ものすごくリアルで、凄い！
（実は、私、医療系ドラマが好きなんです。。）

『 風のガーデン 』 は、北海道の富良野にある設定なので、
富良野の花々や、風景も、たくさん登場するのでしょう。
すっごく楽しみです♪

緒形拳さん演じる白鳥貞三が、意味を込めて、
独自の（？）花言葉を、孫の白鳥岳に話したり。
また、白鳥岳は、一度聞いた花の名前や花言葉は
忘れないらしい。

私の全身のツボにはまるような、このドラマ。
次回以降も、ものすごく楽しみです！

…

緒形拳さんのご冥福を　
心からお祈りいたします。

鴨 梨

きょう１０月９日は 世界郵便デー です。

1874（明治７）年に、
全世界をひとつの郵便地域にすること
を目的として、万国郵便連合（ＵＰＵ）が発足。

1877（明治１０）年２月１９日、
日本が、ＵＰＵに加盟。

1969（昭和４４）年に「ＵＰＵの日」を、
万国郵便連合（ＵＰＵ）が制定。

1984（昭和５９）年。
「ＵＰＵの日」 から 「世界郵便デー」に、
名称変更されました。

郵便。
最近では、たまにしか利用していませんねぇ。（汗）

それでも、お世話になるときは、いつも、
大切なものを届けてもらっているように思います。


■１０月９日の誕生果

　　　鴨梨　（ヤーリー）
　　　　　賛美に値します

　・英名 ： Chinese pear
　・和名 ： ヤーリー
　・分類 ： バラ科、　ナシ属
　・原産地 ： 中国


鴨梨。
鴨が首をすくめた姿に似ている、中国の代表的品種。

起源は、全くの不明とか。

形は洋梨に似ていますが、
果肉は、洋梨ほど柔らかくはないようです。

日本へは、明治初年に導入されましたが、
花芽の形成が困難なため、あまり普及しなかったらしい。

果皮は、淡黄緑色。
果肉は、純白色。
肉質は、柔軟多汁

甘みは少なく、若干の酸味と渋みがあります。
貯蔵することにより、特有の香気を放つようです。

収穫期は１０月頃ですが、貯蔵は３月まで可能という、
保存性にとても優れてた果実です。

その豊かな香りは、周囲の空気まで美味しくするので、
芳香剤代わりに、お部屋に置くのも素敵ですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月９日の誕生色　：　テラローザ
■１０月９日の誕生花　：　ウイキョウ、他

柘 榴

きょう１０月８日は 寒露 （かんろ）です。

二十四節気のひとつで、
露が冷気によって凍りそうになる頃
とされています。

また、冬鳥が渡ってきたり、菊の花が咲き始めたり、
秋の訪れを告げてくれていたコオロギなどの
虫たちが鳴き止む頃、でもあるのですね。

これからは、「涼しい」よりも「寒い」という日が
だんだんと多くなりそうです。

春は、徐々に暖かくなるように思いますが、
秋は、急に気温が下がったり、
一気に季節が進むように感じます。

夜になると、冷え込む日も増えてくると思います。
おからだに気をつけて、素敵な秋をお過ごしくださいね。


■１０月８日の誕生果

　　　柘榴　（ざくろ）
　　　　　円熟

　・英名 ： pomegranate
　・和名 ： ザクロ
　・分類 ： ザクロ科、　ザクロ属、　落葉小高木
　・原産地 ： イランからインドにかけてのヒマラヤ山地


柘榴。
広い地域で子孫繁栄のシンボルとされている果実。

有史以前から栽培されていたザクロ。

日本に入って来たのは、平安時代。
中国を経て伝わってきたといわれています。

開花時期は、６月。
果実が橙紅色に熟すのは、秋です。

果実は球形で、重さは１００～５００グラムくらい。
果実内に、薄い隔膜仕切られた子室がいくつかあり、
たくさんの種子が、隔膜に沿って並んでいます。

さわやかな酸味と甘みがあります。

種子がとっても多くて、食べにくいため、
生食よりも、果汁をジュースやシロップにして
利用する方が一般的かもしれません。

ザクロのシロップを、グレナデン・シロップ と呼びます。
とてもキレイな透明感のある赤いシロップです。

調味料にしたり、サラダのドレッシングとしても
使われているようです。

日本には、鬼子母神の伝説もありますね。
この伝説で「ザクロは人肉の味」と言われているため、
昔の人々は、あまりザクロを食べなかったのだとか。

誕生花にも、ザクロがあります。
気になる方は コチラ からどうぞ♪


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月８日の誕生色　：　煉瓦色
■１０月８日の誕生花　：　パセリ、他

蘇 枋

光があるところだけに存在する、色。

色は、一般に、
　　・色相：　単色光の波長に相当するもの
　　・彩度：　鮮やかさ　（白みを帯びていない度合）
　　・明度：　明るさ　（光の強弱）
の３要素によって、規定されます。

そして、私たちが認識する多くの色には、
それぞれ素敵な名前（固有色名）がつけられています。

固有色名を持つ、たくさんの色。
その中から、誕生色以外の色についても、
いくつか取り上げています。


きょうは、この色・・・　●

蘇枋 ／ 蘇芳 （すおう） です。

インドやマレー半島原産で、マメ科の植物に、
蘇枋 があります。
高さは、４メートルほどになるのだそうです。

その幹の芯材を砕いて煎じた汁が、染料になり、
赤系や紫系の色を染めることができます。

マレー語で sapang と呼ばれる蘇枋。
そして、中国人により当て字された名前が、
日本へやってきたのでしょうね。

蘇枋、蘇芳、蘇方・・・・・と、
「すおう」を表す漢字が複数あるのは、
そのような経緯からのようです。

そして植物の名前そのままの蘇枋色は、
最も紫に近い、暗めの赤色。

蘇枋の木は、奈良時代に、すでに移植されて、
日本の土地に根付いていたらしい。

舶来の染料ということで、平安時代には、
かなり珍重されていたといわれています。

あの清少納言も、一目置いた色。

江戸時代には、茜や紅花の代わりの染料として、
この蘇枋が、かなり重宝されていたようです。

一時期のブームは去りましたが、現代でも、
草木染めとして使われているようですね。

その昔、お船に乗って、日本へやってきた蘇枋は、
すぐさま日本の土地にしっくり馴染みました。

日本に来るまでのストーリーもあるのかと思うと、
深みのある色が、より一層味わい深く感じられます。

ダングレーム

今夜の食卓は・・・
栗ごはん、サンマ、なめこ汁、肉じゃが・・・・・。

今日は、サンマに、大根おろしとカボスでした。

スダチにするべきかとも思いつつ、店頭で見て、
ちょっと考えて、カボスにしてみました。

私は、サンマにカボスも好きです♪
家族は、どちらでも良いみたいですし…。

秋ですね～～♪


■１０月７日の誕生果

　　　ダングレーム
　　　　　ゆれる心

　・和名 ： ダングレーム
　・分類 ： バラ科、　ナシ属
　・原産地 ： ？


ダングレーム。
日本では入手できない洋梨かもしれません。

手許の事典や図典には、載っていない…。

ネットで調べようとしたら、まず出てくるのが、
とても美しいバラの花、ダングレーム。

ナシもバラ科の植物なので、何か関係があるかも？
そう思ったのですが、果物のことは出てきません～！

ダングレームには、とても華やかなイメージがあります。

もしかしたら・・・洋梨ダングレームの・・・
花が、とても美しく華やかなのかもしれませんし、
果実が、芳香を放ったり、外観が美しいのかもしれません。

では、梨全般について、少々書きますね。

梨は、その舌触りから・・・

　　洋梨　＝　バターペア　（または、バターフルーツ）
　　和梨　＝　サンドペア

とも呼ばれるそうです。

洋梨は、ねっとりと、なめらかな舌触りですし、
和梨は、シャクシャクと、キメを感じられる舌触り。

個人的には「サンドペア」ではなく、
もう少し違った表現にして欲しかったように思ったり…。

確かに、バターと砂ならば、その感触は、
わかりやすいですよね。

欧米人の「サンド」つまり「砂」に対するイメージは、
日本語で感じる「砂」と、少し違うのかもしれませんが。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月７日の誕生色　：　カフェオレ
■１０月７日の誕生花　：　カトレア、他

フェイバナナ

午後５時１１分　撮影

キンモクセイの香りが漂う季節になりました。

歩いていて、ふいに、ふわっと香りを感じたりすると、
それだけで、なんだか、とっても嬉しい気分～♪

キンモクセイの甘い香りに出会うと、立ち止まって、
ゆっくりと深呼吸でもしてみたくなります。

もうしばらくの間、キンモクセイの香りを楽しめると思うと、
家の近所を歩くだけでも、ワクワクします♪


■１０月６日の誕生果

　　　フェイバナナ　(Fe'i banana)
　　　　　実らぬ恋

　・英名 ： Fe'i banana
　・和名 ： フェイバナナ、サンカクバナナ
　・分類 ： バショウ科、　バショウ属
　・原産地 ： パプア・ニューギニア から ポリネシア


フェイバナナ。
生食よりも、調理されることの多いバナナ。

花軸は、ずっと直立したまま。
お馴染みのバナナのように、
成長するにつれて下垂することがないのですね。

全体的に、小形。

焼いたり、茹でたり、蒸し焼きにしたり・・・。
油で素揚げしても美味しいとか。

調理用として捉えられているバナナは、
果物というよりも、野菜感覚？

私個人のイメージとしては、
イモ類に近いものを感じます。

フェイバナナの偽茎を切断すると、
たいていは、赤からピンク色の汁液が出てくるそうな。

果皮も赤みを帯びた色で、
調理後のフェイバナナは、オレンジ色とか。

原産地では、個人宅の庭にも、
自家用として植えられているフェイバナナ。

とても親しみやすいこの果実は、さりげなく、
人間の食生活をしっかり支えているのですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月６日の誕生色　：　シナモン
■１０月６日の誕生花　：　ウメモドキ、他

動画もどき 第２弾

先週、私は、ほとんどピアノを弾いていません。

今週から頑張らねば！！
ということで、いきなり録画してみました。

ところが！
ボケボケになっていたのは私だけでなく、
なんと、デジカメまで、ボケボケ～～！？

静止画も、動画も、なんじゃ、こりゃ～～？
モタモタした演奏も、音質の悪さに輪を掛けて～～。
（思ったよりもメリハリがついていないしぃ。。汗）

わが家のネコが猫の手を貸してくれて！？

それでも、アップします。

いきなりピアノを弾くときの私の定番。
（練習会でもお馴染み！）

観賞用ではないことを、ご承知おきの上、
音量にお気をつけて、↓ クリックしてくださいね。

Ｊ.Ｓ.バッハ
平均律クラヴィーア曲集　第１巻１番プレリュード

ピアノ以前に、マトモな動画への道のりは、とおい・・・。
（ネコの写真は、別のデジカメで撮影しました。）

新高梨

きょう１０月５日は 時刻表記念日 です。

1894（明治２７）年に、庚寅新誌社から、日本初の
本格的な時刻表『汽車汽船旅行案内』が出版されました。

福沢諭吉が勧めて、手塚猛昌が発行した、といわれています。

イギリスの時刻表を参考にして、発車時刻や運賃、
それに紀行文等も掲載されていたのだそうです。

列車の時刻表で、私が真っ先に思い出すのは、
松本清張の『点と線』ですね。

私が小さい頃（小学生時代？）にも、
テレビドラマがあったように記憶しています。

放送局やキャスティングなどは、全然わかりませんが、
大人が見ているそばで、ちゃっかり一緒に見ていて、
とても面白かったと記憶しています。

現代日本は、インターネットで、
手軽に、電車の発車時刻や乗り換えを、
調べることができるようになりました。
（私自身にとっても、かなりのお役立ちです♪）

ただ、インターネットによるピンポイント検索で、
「空白の４分間」を見つけ出すことは、
非常に困難でしょうね。


■１０月５日の誕生果

　　　新高梨　（にいたかなし）
　　　　　絆、合意

　・英名 ： Japanese pear
　・和名 ： ニイタカナシ
　・分類 ： バラ科、　ナシ属
　・原産地 ： 日本


新高梨。
晩生種の大玉赤梨で、贈答用にも人気。

高知県産の「今川秋梨」と、新潟県産の「天の川梨」を
交配してできたのが、この新高梨。

高知県と新潟県、それぞれの頭文字をとり、
1927（昭和２）年に、「新高」と命名されました。

高知県や新潟県のほか、
大分県でも栽培されているようです。

今では、高知の特産品にもなっています。
南国の温暖な気候が、
梨の発育を促進しているのかもしれません。

梨に限らず、高知では、何でもよく育つのだそうです。
（私も、これから高知へ行けば、育つかしらん？）

とっても甘くて、ジューシーな梨。
１０月中旬から１１月上旬がピークとか。

東京エリアでは、新高梨は、年末年始も出回っています。
贈答用はモチロンのこと。
お正月用の一品としての需要もありそうですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月５日の誕生色　：　丁字色
■１０月５日の誕生花　：　クコ、他

歌（2008年10月）

昨日は歌でした。

合唱団ではなく、
「皆で楽しく歌いましょう」がモットーのサークルです。

ご指導してくださる先生と、伴奏のピアニストさんは、
各々、多方面でご活躍中です。

皆それぞれながら、全員が歌を楽しめる
素敵なサークルだと思います♪(*^^*)


＜歌うときのワンポイント＞
　声よりも、息の流れを意識する。


まず、発声練習。
９月に教えていただいたパターンです。
（すっかり忘れていました。。汗）

吸って、吸って、吸って、吸って、
止めて、止めて、止めて、止めて、
声、声、声、声～～
吸って～～～、吐いて～～

声を出すときは、口の開閉や、滑舌のため、などなど。
（先月のメモから。。）


＜今日歌った曲＞
　♪ 夜汽車　（合唱）
　♪ もみじ　（合唱）
　♪ 浪の間や（芭蕉句、作曲／杉田いづみ）　（輪唱）
　♪ さわると秋がさびしがる
　♪ 里の秋　（合唱）
　♪ 涙くんさよなら
　♪ 枯 葉（日本語訳／岩谷時子）
　♪ 千の風になって　（合唱）
　♪ 落葉松（作曲／後藤 悠一郎）　（合唱）


１０月。
すっかり秋になりました。

合唱曲と独唱曲。
歌うときのポイントや、音の処理の仕方等、
多少、異なってきます。

今回の独唱曲「枯葉」は、小節最後の音の処理方法ひとつで、
かなり違った雰囲気になりそうです。
「切る」のか、「のばす」のか、フェルマータの加減など。
自分なりの「表現」を考えるのも、楽しい♪

秋の歌は、たくさんありますね。
なぜか私は「まっかな秋」を、よく思い浮かべます。
東京地方では、今頃よりも、
もう少し秋が深まった頃の風景のような気がします。

秋になると思い出す歌。
あなたには、ありますか？