昭和28年創業、岐阜県の「明宝ハム」さん。
中部地方の企業なので、茨城では馴染がないと思いきや、
気にしてみると、スーパー等でもたまに見かけることがありますね。
ハムとソーセージをお土産に貰ったので、早速頂いてみました。
Ｎさん、いつもご馳走さまです！
パセリソーセージと、ハム（瑞峰）を先ずは切ってそのまま頂く。
ハムの方には青じそと、にんにくがアクセントに入っていて、
開封した時点で、とてつもなく良い香りがしてきます。
香り同様に味も優秀で、ご飯にもパンにもよく合うな、コレは。
ベーコーンの代わりにハムを使って、カルボナーラを。
普段、家では薄切りのベーコンを使うんで、贅沢度MAX。
手軽に切るだけで、オードブルにもメインにもなっちゃう、
ハム・ソーセージって、ポテンシャルの高い食材だと思いますね。
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明宝ハム
岐阜県郡上市明宝気良47-3
0120-44-8601（ハムはイチバン）