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水戸市泉町の「マムズダイナー」さんで、
ハンバーガーがメニューに加わったと、タウン誌で
見かけたんで、早速お邪魔してきました。
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ところが、ハンバーガーは夜のみのメニューとの事。
残念ですが仕方ありません。気を取り直してお願いしたのは、
鶏のソテー、粒マスタードソース。
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ドリンク、サラダ、デザート付き。
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メインの付け合せには、フライドポテト、ブロッコリー
人参のグラッセ。ブロッコリーの火入れを見ても仕事が丁寧ですね。
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鶏モモ肉のソテーには、細切りのアメ色玉葱が脇を固めます。
ソースは酸味の強い味振りで、パンチが効いていますね。
今の季節によく合う仕上がりで、大ぶりの鶏もペロリとイケちゃいます。
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締めのデザートは、甘さ控えめのリンゴのコンポート。
添えられたレーズンが、爽やかさを演出してくれます。
次回は、夜の訪問→ハンバーガーで決まり。
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mom's DINER (マムズダイナー)
茨城県水戸市泉町2-2-31
029-233-2330