お店で見かけると、必ず買うもののひとつが、「ラスク」
好きなんです。
で、今日は、自分用に作ってみました。
自宅の冷凍庫に、天然酵母のパンがあったので、
それをスライスし、いろんなバージョンで試作しました。
まずは、洋酒をきかせたシロップに漬けただけのもの。
それに、アーモンドクリームを塗り、アーモンドスライスを乗せたもの。
それと、アーモンドクリームとアーモンドスライスを混ぜて乗せたもの。
アーモンドクリーム、アーモンドスライス、刻んだオレンジピールを混ぜて乗せたもの。
それらを、低温で、カリッと焼き上げました。
油で揚げてないので、さっぱりしています。
どれもシロップにサッとくぐらせてあるので、ほんのり甘みがあります。
どれが、美味しいかっていうと、
私の好みでは、ただシロップをくぐらせただけのもの・・・かな。
カリッと固めなのがいい。
甘さもシンプルで美味しい。
でも、一般的には、アーモンドクリームやオレンジピールが乗ったものがいいかも。
私のおやつ↓
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今日は、リヨンの足の毛のカットと爪のカット、マーブルのシャンプーをトリマーさんにお願いしました。
これから先は、マーブルのシャンプーは、私がしなくっちゃ。
お金もかかるしね。
ただ、今は、小さいから、マーブルもジッとしていないので大変。
プロにお任せしました。
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ふわっふわになって、一回り大きくなったように見えます。
キティちゃんのバンダナをつけてくれました。
なんでも齧りたいマーブル↓
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昨夜は、いつも通り、リヨンとマーブルのバトルがあったのですが、
状況に変化あり。
毎度、毎度、マーブルは、リヨンの尻尾を噛んだり、足を噛んだり、顔面に飛びかかったりするのですが、
リヨンは、せいぜい唸るくらい。
ソファに乗れば、マーブルが届かないので、すぐに避難します。
が・・・・昨日は、
リヨンが、わんわんわん!!!!と、マーブルに向かって吠えたのです。
その声にびっくりしたマーブル。
一目散に、自分のハウスに逃げ込みました。
その逃げ足の速かったこと!!
その後も、何度か、そんなことを繰り返していました。
マーブルが、ジャレつく・・・リヨンが吠える・・・・マーブルがハウスに逃げる。
その繰り返し。
どうやら、我が家の順位が決まってきたようですよ。
よかったね、リヨン。
マーブルが私の手を噛んで「いたい、いたい」と、私が言っても、
リヨンが怒りにきてくれます。
う~っ!わん!!!って。
そうすると、マーブルは、ビビってますよ。
お兄さんだからね。
弟分を躾けてくれているんでしょう。
頼りになる相棒です。
好きなんです。
で、今日は、自分用に作ってみました。
自宅の冷凍庫に、天然酵母のパンがあったので、
それをスライスし、いろんなバージョンで試作しました。
まずは、洋酒をきかせたシロップに漬けただけのもの。
それに、アーモンドクリームを塗り、アーモンドスライスを乗せたもの。
それと、アーモンドクリームとアーモンドスライスを混ぜて乗せたもの。
アーモンドクリーム、アーモンドスライス、刻んだオレンジピールを混ぜて乗せたもの。
それらを、低温で、カリッと焼き上げました。
油で揚げてないので、さっぱりしています。
どれもシロップにサッとくぐらせてあるので、ほんのり甘みがあります。
どれが、美味しいかっていうと、
私の好みでは、ただシロップをくぐらせただけのもの・・・かな。
カリッと固めなのがいい。
甘さもシンプルで美味しい。
でも、一般的には、アーモンドクリームやオレンジピールが乗ったものがいいかも。
私のおやつ↓
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今日は、リヨンの足の毛のカットと爪のカット、マーブルのシャンプーをトリマーさんにお願いしました。
これから先は、マーブルのシャンプーは、私がしなくっちゃ。
お金もかかるしね。
ただ、今は、小さいから、マーブルもジッとしていないので大変。
プロにお任せしました。

ふわっふわになって、一回り大きくなったように見えます。
キティちゃんのバンダナをつけてくれました。
なんでも齧りたいマーブル↓
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昨夜は、いつも通り、リヨンとマーブルのバトルがあったのですが、
状況に変化あり。
毎度、毎度、マーブルは、リヨンの尻尾を噛んだり、足を噛んだり、顔面に飛びかかったりするのですが、
リヨンは、せいぜい唸るくらい。
ソファに乗れば、マーブルが届かないので、すぐに避難します。
が・・・・昨日は、
リヨンが、わんわんわん!!!!と、マーブルに向かって吠えたのです。
その声にびっくりしたマーブル。
一目散に、自分のハウスに逃げ込みました。
その逃げ足の速かったこと!!
その後も、何度か、そんなことを繰り返していました。
マーブルが、ジャレつく・・・リヨンが吠える・・・・マーブルがハウスに逃げる。
その繰り返し。
どうやら、我が家の順位が決まってきたようですよ。
よかったね、リヨン。
マーブルが私の手を噛んで「いたい、いたい」と、私が言っても、
リヨンが怒りにきてくれます。
う~っ!わん!!!って。
そうすると、マーブルは、ビビってますよ。
お兄さんだからね。
弟分を躾けてくれているんでしょう。
頼りになる相棒です。