時間に追われない

休日は、時間に追われないのが、何よりの幸せ。

気の向くまま、草むしりをしたり、

ふっと思いついたまま、引き出しの整理をしてみたり・・・

何時までに、何かを仕上げなくてはいけないわけではないし、

したくなければしなくてもいいし。

あ～、へいわ、へいわ。

ありがとうございます。


今朝は、ちょっと早起きして、ゴミ出しとワンたちの散歩、

そして、朝食が済んだら、庭仕事をしました。

蚊取り線香を炊いて、首にタオル、長靴、ゴム手袋、大きな帽子といういでたちで。

ひと汗、かいたら、終了。

熱中症になったら、困るから。

先日、テレビで言ってました。

熱中症になったら、太い動脈のあるところを冷やしたらいいって。

首、脇の下、足の付け根だそうです。

それと、常温の水をスプレーで体にかけると良いそうです。

汗と同じ働きをして、体温を下げるそうですよ。

ちょっと、豆知識でした。


この頃、興味を持っていることなんですが、

５０度洗い、７０度蒸しって、ご存知ですか?

食材を、５０度のお湯で洗うという調理法です。

驚くべきことに、野菜、果物、お肉、お魚はもちろんのこと、

お刺身まで、洗っちゃうのです。

野菜、果物以外は、まだやったことがないのですが、

一度、試してみようと思っています。

７０度蒸しは、良さそうですね。

時々、一人の晩ご飯で、塩を振った鶏肉と野菜を蒸しただけで食べることがあるのですが、

美味しいし、ヘルシーなので、

これは、良いかも。

１００度ではなく、７０度というところが、ミソのようです。

干し野菜といい、玉ねぎ氷といい、エノキ氷といい、いろいろおもしろヘルシークッキングが

次々、出て、退屈しませんね。


ではでは、今日も暑い一日のようです。

みなさま、お元気で。