「野菜保存のアイデア帖」

今、読んでいる本は、「野菜保存のアイデア帖」



寝る前に読んでいるので、まったく頭に入らないのだけど、(笑)

なんだか、良い眠りにつけるような気がします(^^)

野菜やキノコ類、果物の保存方法や、簡単なレシピも載っています。



常温保存、冷蔵、冷凍、と細かく書いてくれているので、

使えそうなものは、早速、実践しようと思います。

カットした野菜は、断面にキッチンペーパーを貼っておくだけで、

傷み方が違うようです。





今朝の高知新聞の記事で、

このゴールデンウィークの様子が出ていました。



これ↑は、日曜市の写真。

私も、日曜市に行きましたけど、いつも以上の人出に、もう見る気も失せて、

何も買わず、スゴスゴと退散しました。

毎週、お祭りのような人出ですけど、前に進めないくらいの人の多さに、

買いたかったわらび餅も、しいたけも、無農薬野菜も諦め、

代わりに、ナチュラルハウスに行って、

有機の人参を買い込みました。

(朝の人参ジュース🥕のために)



赤岡のどろめ祭りの様子も載っていましたね。

一升酒を速さを競って飲むのですから、豪快です。



この写真は、女性ですね。

女性は、５合です。

でも、８秒６６という速さ。

男性は、１４秒で、優勝でした。








私は、今日から、連休です。

とはいえ、ほとんど用事が詰まっていて、

(３０日、５月２、３日、７日は、母のところへ。

４日はお菓子教室の準備、５日はお菓子教室。

８日はヨガ、９日は工務店さんが下見に来ます)

休めるのは、２日間くらいかな？(笑)

でも、いつも通りに、長い夏休みをいただく予定ですので、

その時に、ゆっくり休もうと思っています。

夏休みの日程は決まっていないのですが、

お客さまが減ってきたら、早めに夏休みに入りますし

(暑くなると、一気にお客さまが減ります)

減らなければ、いつまでも続けます(笑)

だって、お客さまが来てくれないのに、店でお菓子焼いて待ってるのは、

悲しすぎるー(笑)





今日から、３日間くらいは、雨マーク。

せっかく、掃除をしようと張り切っていたのに、

戦意喪失。

(もともと、やる気なかった？)

今日は、お義父さんのお見舞いに行き、

手芸屋さんに行き、

どこかでランチを食べ、

有難い休みを満喫しようと思っています♪


私のアクリルたわし、いろんな人に貰っていただいたのだけど、

皆さん喜んでくださったので(下手くそなのに)、

今度は何を作ろう？と、思案中。

手の込んだものは数ができないので、

(差し上げたい方が多すぎて)

簡単にできるものを、と考えています。

腰痛と、肩凝りを抱えた身体なので、いつ出来上がるか未定ですけど、

何かを作る楽しみは、日々の喜びになります。

それで、なおかつ、差し上げて喜んでもらえると、本当に幸せ。

思えば、お菓子作りも、そんなスタートでした。

ただ、嬉しくて、差し上げているうちに、「仕事」に、なってしまった、という感じ。

誰かのために何かをする、それは幸せなことです♪






では、今日も良い日で。

Bonne journee！！