芋屋金次郎

風は強くて肌寒かったけど、日差しは暑いくらいでしたね。

車の中は、初夏でした(笑)



今日は、母とランチした後、

ひとりで、御座にある芋屋金次郎カフェに行って来ました。

前々から、行きたかったんです。

チャンスがなくて、今日になりました。

食べたのは、パフェ。



右にある細長い棒のようなものは、芋けんぴ。

一番下にあるコーヒーゼリーがしっかり苦くて、

甘いアイスや生クリームとマッチして美味しかった(笑)

チョコがけの芋けんぴと、揚げたて芋けんぴは、テイクアウト。

お土産に買って帰りました。



パフェでお腹を満たした後、ジーンズファクトリーで、春夏物の服を買い、

なんだか、すごく嬉しかった。

晩には、息子が来てくれて、いっぱい会話も弾んで、

心も満たされました。

今日も良い日、

明日も良い日になりますように。

ありがとうございました。

明日がホワイトデーなのですが、

yakkoのホワイトデーは、今日でおしまい。

ご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました。

心から、お礼申し上げます。



置き場所がなくて、2階の作業台にも並べたクッキーたち。

すべて、完売しました。

嬉しい限りです。

残ってしまったらどうしよう、と心配したのですけど、

休んでばかりのわがままな「yakko」を見捨てず来て下さった皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。

ホワイトデー

３月１４日は、ホワイトデー。

yakkoも、少しですが、クッキーセットを準備して、

皆さまのご来店をお待ちしています。



久しぶりに、ビスコッティも焼きましたよ。




チョコボールクッキーも。



チョコボールクッキーは、黒砂糖だけを使っています。

卵を使っていないので、卵アレルギーの方も大丈夫。

バターは使っているので、乳製品アレルギーの方は、ごめんなさい。


クッキーセット、いろいろ。








シフォンケーキの予約も入ってきています。

１３日は、もう予約は受けられないのですが、

今日、明日は大丈夫です。



今日は、爽やかなお天気。

良い一日になりますように。

お料理教室

念願のお料理教室に行って来ました。

昨日も書きましたけど、私のお菓子教室に来て下さっているOさんの教室に参加させてもらいました。

場所は、Oさんのご自宅。

素敵すぎるお家なので、写真を撮りまくりました(笑)

今日は、盛りだくさんの写真ですが、どうぞ、みなさま、見てくださいね。


まずは、お部屋の様子から。













照明も素敵です。







さて、お料理のレシピですが、

「そば粉のガレット」

「海老と押し麦のトマトクリームスープ」

「季節野菜のサラダ 人参ドレッシング」

「黒ごまプリン」

以上の４品。


トマトを切ったり、



アボカドを潰したり、



ひき肉とタカキビを炒めたり、



アマランサスを茹でたり、



人参ドレッシングをフープロにかけたり、



いろんなことをしましたよ。(それぞれ手分けして、ね)

さて、そば粉のガレットを巻くところ。



巻いたところ。



そして、カットして盛り付け。



海老と押し麦のスープは、これ。



濃厚な海老の旨味が出て、美味しかった〜


黒いカップに入っているのは、黒ごまプリン。



なんて、美味しいんでしょう、と感激しました。

並べたところ。






お土産に、お庭に咲いていたクリスマスローズの花をいただきました。



早速、洗面所に飾りました。




一緒に教室に参加したHさんにも、手作りの食パンをいただきました。



あまりに美味しそうで、家に帰るなり、切ってパクリ。

手作りって、美味しい〜^ ^



おしゃべりも弾んで、気付けば、タイムオーバー。

(ひゃあ〜、ごめんなさい〜)

楽しい時間だったので、あっという間でした。

ご興味のある方、私と一緒に、Oさんの料理教室に行きませんか？

穏やかなOさんのお人柄にも、癒されるはず。



Oさん、Hさん、ありがとうございました♪

日課

今日は、春の嵐でしたね。

風が強くて、ワンたちも散歩に行きたがらなかったくらい。

散歩好きなのにね。

風は嫌いなんです、特にマーブルの方。

マーブルを抱っこして、パティと散歩をすることもあります。

大きなお兄ちゃんなのにね、マーブルは風が怖いんです。




庭に出て、水をあげたり、咲き終わった花殻を摘んだり、

美しい花を愛でたり、

枯れ木のような休眠中の樹に話しかけたりするのが、日課になっています。

朝晩、ほんの１０分程度なんですけど。

休みの日は、一日に何度も庭に出て、ご機嫌伺いをしています。


枯れてしまったのかな？心配しています。レモンユーカリ。



ヒメシャラは、芽が出てきた。



ヤマボウシも。



最高の笑顔。





土佐水木とジューンベリーも、まだ冬眠中。



春を感じている花々。








ジョン・レノンの言葉。

「愛とは、育てなくてはいけない花のようなもの」

人間関係も、育てていくものだと思います。



明日は、私のお菓子教室に来てくれている生徒さんの料理教室に行って来ます。

とっても、楽しみ。

前から、料理を習いたいと思っていたのですよ。

たまたま、生徒さんが教室をしていると知り、ぜひ、習いたいと思ったのです。

念願叶って、明日は初日。

鈍臭い私、足を引っ張らないようにしなきゃあね。(笑)


では、皆さまも、明日も良い日で♪

書き損じ年賀はがき

おはようございます。

７日、火曜日の朝です。

今朝の新聞に、こんな記事がありました。

「求む 書き損じ年賀はがき」



NPO法人「シャプラニール 市民による海外協力の会」が、今月末まで、

キャンペーン「あなたのはがきが、だれかのために」を実施し、

書き損じた年賀はがきや、未使用のはがき、切手の寄付を受け付けているそうです。

バングラデシュでは、はがき１枚の寄付で絵本１冊を購入でき、

１０枚で文字の読み書きを学ぶ授業１回を行えるとか。


そういえば、私も、買ったはいいけど使わなかった年賀はがきも、

書き損じ年賀はがきもあったわ。

探してみようと思います。


ちなみに、送り先ですが、

郵便番号１６９-８６１１

東京都新宿区西早稲田２の３の１

シャプラニール「あなたのはがきが、だれかのために」係

はがきや切手を封筒に入れて郵送したら良いようですよ。





さて、今日は母とのランチの日。

お天気も良さそうですね。

布団カバーなど一式洗濯したのだけど、

花粉が心配です。

このところ、目のかゆみがひどくって、

ただでさえ、年中、痒みのため目頭がただれているのに、

どうなることやら。

マリエン薬局のレスキュークリームで、なんとかしのいでいるけど、

酷くなると、ステロイド入りを使わなくてはいけなくなる。

マスクに眼鏡という怪しいスタイルで出かけなくてはいけないのかなぁ。

(今は、マスクだけ)

同病のみなさま、どうぞ、お大事に。

そして、良い一日で。

イベント

この週末、あちこちでイベントが行われていたようです。

ラジオで、高知駅や高知城のイベントの様子が中継されていました。

私は、朝のウォーキングで大橋通りに行くと・・・

ここは、料理が勢揃い。

腕自慢のシェフの作品が並んでいました。













食べたいなぁ〜、と思いながら、眺めました。(笑)


帯屋町も、観光客らしき方々が多勢歩いていましたよ。

暖かな高知を楽しんでいただけたでしょうか。

クリスマスローズ

クリスマスローズが咲き始めました。

ホントにかわいい。













ネットでは、珍しい苗も売っているのだけど、

結構、良い値段。

なかなか手が出せなくて(笑)




久しぶりに、韓流ドラマを見ました。

チェ・ジウ主演の「２度目の二十歳」

ラブコメです。

心がほんわかするストーリー、

楽しいことないかな？と、思っている方、オススメです。(笑)

クロッカス

咲き始めました、クロッカス。



花壇の縁取りに、球根を一列に植えたのですよ。

花芽が出だしたら、嬉しくて。(笑)



高知医療センターの小児科に行く日が続いたのですが、

感心するばかり。

先生も看護師さんも、とても優しくて、

至れり尽くせり。

病室には、かわいい絵や、仕掛けがいっぱい。

遊べるコーナーもあるし、

院内学級もあり、

長期の入院の子供たちは、勉強もできるようになっています。

小さな子の病は切ないですね。

そのための、かわいい仕掛けは、有り難かった。




だんだん春らしくなってきましたね。

花粉症も、で始めました。

皆さまも、お大事に。