
報道によると、、同小学校は新学期に2つの調理器を採用した。この調理器は600種類の料理を作ることができる。この調理器はPCでセットしたプログラムに従って作動するロボットです。
ロボット調理器のおかげで、子供たちの昼食は過去の一汁二菜からいまは一汁三菜になった。
同小学校は以前、食堂を独自運営したのに、人手やコストなどにより制約を受け、調理師が午前5時より前に起きたとしても、簡単な料理しか作れなった。
南京教育当局の関係者によると、食堂が小さく、条件も悪い小学校が多い。食堂改築や技術導入はその解決法であるがーーーー、(ー_ー)!!。
南京鼓楼区は瑯琊小学校、赤壁路小学校、寧海中学でロボット調理器を導入し、南京29中学校で料理作り鍋、自動食器洗い機を導入した。
ロボット調理器採用により、子供たちのため一段と多様で、健康的な料理を提供し、また、自動料理作り鍋や自動食器洗い機により、人員を減らすことができるという。
中国では、人は沢山居て、採用には困らないと理解していたが、だんだん変わってきているようですね。
日本の学校の調理室ではどうなっているのだろう? どこまで先を行っているのか?
センターで調理→各学校に運搬→各学校は温めるだけ?
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