バーニャカウダーにはコールラビ

26日の日曜日におこなわれた、ハーブのお料理教室は

大盛況でした。野菜以上にハーブに皆さんの熱い視線が

注がれていましたが、

やっと注目をあびた野菜が・・・

カブラのようにみえますが、キャベツの仲間で

コールラビといいます。

　丸い部分を皮をむいて、蒸し煮して、バーニャカウダーで

いただいたら、

　園長曰く、ジャガイモか？

園長にやっと見直された野菜です。

本当はビタミンCが多いお野菜なんですよ。

まだ、少し畑にありますので、興味がある方は

お早めにご連絡を！！

　

　園長の風邪が長引き、直ったと思ったらまたぶり返して、いろいろな仕事を一人でこなさなければならず、ブログにたどり着けない日々が続きました。ごめんなさい。

　今日も実は私一人で収穫しました。

　私は今のところ風邪ひきさんにはなっていません・・・どういうことか？

　ハーブ教室の詳細はまた後日ということで、おやすみなさい

やっと・・・念願のものが

ご無沙汰してました！

やっと念願のものが・・・畑にやってきました。

待ちに待った電気です。

昨年の５月に、畑においていた発電機を盗まれて、電気を引いてもらうように関西電力さんにお願いして・・・

電柱があるのは当たり前のことだったのですけど、田んぼの中はないですものね。

土地の方の許可がないと、電信柱も勝手に建てられないので、難航したようです。

これで、難儀をしてきた野菜の水やりが楽になります。

どうして電気が畑にいるのかということですね！

井戸水を汲むためのポンプを動かすために電気が必要なのでした。

念願の井戸は掘れて、電気は半分あきらめていましたが、

　畑に電気です！！　

安田農園の近代化がまたひとつ！

やったね！