今夜お世話になった インド料理店は
MAZA MASALA マジャ マサラ さんでした。
携帯カメラの調子が悪く、後のお料理の写真が掲載できなくて
ごめんなさい。
持ち込んだ ローザビアンカもすぐさま料理してくださり、
やさしい味の「ナスカレー」に仕上げてくださいました。
生野菜のサラダはあまり食べない父が
美味しいとサラダやトマトを食べました。
鮮度の良いものを使うようにされているのを
父の口は見抜いたようです。（すごい！！）
シェフはインドの方ですが、日本人の口に合うように
工夫されていますし、辛さも調節してくださるので、
辛いの苦手な園長にもばっちり！！
機会があれば、こちらで
安田農園の野菜を使用したカレーを食べる会をしたいねぇ～
などと、おしゃべりしたりして、楽しく頂きました。
香辛料は、もちろん使用しておられますが、ハーブなどを使用して、
食べ易くアレンジされていました。
インド料理がこんな近くでいただけるなんて！！という驚きと
また、行こうね！という感動がありました。
〒567-0829 茨木市双葉町8-22 ジョイフル茨木1F
（阪急茨木市駅東口 徒歩１分 みずほ銀行向かい）
TEL 072-636-0141 営業時間 １１:００ ～ ２２:３０
お食事だけでなく、カフェとしての利用も可能とのことです。
