ビストロ疋田さんがリッツ・カールトンホテルで行われる
ワインと音楽の会に参加しました。園長も久しぶりの
スーツ姿に変身しての登場です。受付に居た東シェフ
もスーツ姿でどちらも最初は気づかないという悲しい現実・・・
![DSC01078 DSC01078](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6e/7e/dc2e45ba8d3757f17169034fb9bf8f7d_s.jpg)
いよいよ、15リットルのシャンパンの登場!
![DSC01087 DSC01087](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/09/30/b45689f111aff40e781a316273a6b1db_s.jpg)
お酒もちろんのこと、お料理もおいしくいただきました。
でも野菜が少ないのが、少し残念!!!
「今日この会場にいらっしゃる方は、ビストロ疋田さんで一度は
安田農園の野菜を食べたはるんやね!」とそのことに園長と感動した
のでした。
お客様の中には、野菜嫌いであったが、野菜を
食べるようになったといってくださる方もあり、今まで
以上においしい野菜を提供できるように、がんばろうと
気持ちをあらたにしました。
![DSC01088 DSC01088](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/fe/210efded2b43857f86f4df4869c1d5c1_s.jpg)
![DSC01095 DSC01095](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/c6/9a639e344022f583ebe208354ed1e032_s.jpg)
また、すてきな音楽を生で演奏して、聞かせてくださって、
食べながら聞くのが、申し訳ないことでした。
ありがとうございました。
ワインと音楽の会に参加しました。園長も久しぶりの
スーツ姿に変身しての登場です。受付に居た東シェフ
もスーツ姿でどちらも最初は気づかないという悲しい現実・・・
![DSC01078 DSC01078](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6e/7e/dc2e45ba8d3757f17169034fb9bf8f7d_s.jpg)
いよいよ、15リットルのシャンパンの登場!
![DSC01087 DSC01087](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/09/30/b45689f111aff40e781a316273a6b1db_s.jpg)
お酒もちろんのこと、お料理もおいしくいただきました。
でも野菜が少ないのが、少し残念!!!
「今日この会場にいらっしゃる方は、ビストロ疋田さんで一度は
安田農園の野菜を食べたはるんやね!」とそのことに園長と感動した
のでした。
お客様の中には、野菜嫌いであったが、野菜を
食べるようになったといってくださる方もあり、今まで
以上においしい野菜を提供できるように、がんばろうと
気持ちをあらたにしました。
![DSC01088 DSC01088](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/fe/210efded2b43857f86f4df4869c1d5c1_s.jpg)
![DSC01095 DSC01095](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/c6/9a639e344022f583ebe208354ed1e032_s.jpg)
また、すてきな音楽を生で演奏して、聞かせてくださって、
食べながら聞くのが、申し訳ないことでした。
ありがとうございました。
この日は、研修で直売所はお客様有志の方にお任せして
園長と出かけました。皆様ご迷惑をおかけしました。
研修は三重にある、モクモク手づくりファームに行きました。
あまりにも規模が大きすぎて、びっくり!
私は、豚が沢山いると勘違いしていて「豚はどこにいるんですか?」
と係りの方に質問してしまいました。ハムやウインナーをつくるための
豚さんは遠い九州で育てられているということでした。でもかわりに
かわいいミニ豚さんが、いましたよ!
![DSC01064 DSC01064](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/58/03/824ab314caa5feca0feea3e89d7163d2_s.jpg)
帰りはバスが渋滞に巻き込まれ、おなかがすいたので、
園長と思わず、ヴォンプロフーモさんに
行ってしまいました。鈴木シェフに「あっさりしたものを!」
とリクエストしたところなんと安田農園の天王寺カブラと牡蠣を
使用したクリームスープ仕立てのパスタが!!
バスに乗っていて動いていないからおなか一杯と
言っていた園長が、しっかりと完食です。
![DSC01070 DSC01070](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/9f/214a90607ef797c349f40b2bf3b9553d_s.jpg)
おいしいお食事をして、いつでも、ハム・ソーセージの原材料に
なりそうなお腹になっている園長とその嫁です。
園長と出かけました。皆様ご迷惑をおかけしました。
研修は三重にある、モクモク手づくりファームに行きました。
あまりにも規模が大きすぎて、びっくり!
私は、豚が沢山いると勘違いしていて「豚はどこにいるんですか?」
と係りの方に質問してしまいました。ハムやウインナーをつくるための
豚さんは遠い九州で育てられているということでした。でもかわりに
かわいいミニ豚さんが、いましたよ!
![DSC01064 DSC01064](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/58/03/824ab314caa5feca0feea3e89d7163d2_s.jpg)
帰りはバスが渋滞に巻き込まれ、おなかがすいたので、
園長と思わず、ヴォンプロフーモさんに
行ってしまいました。鈴木シェフに「あっさりしたものを!」
とリクエストしたところなんと安田農園の天王寺カブラと牡蠣を
使用したクリームスープ仕立てのパスタが!!
バスに乗っていて動いていないからおなか一杯と
言っていた園長が、しっかりと完食です。
![DSC01070 DSC01070](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/9f/214a90607ef797c349f40b2bf3b9553d_s.jpg)
おいしいお食事をして、いつでも、ハム・ソーセージの原材料に
なりそうなお腹になっている園長とその嫁です。