なんでも程々がいい

最高気温　11℃　最低気温　4℃　晴れ

きりっと　冷えました　放射冷却だとかで　
お昼は　風もなく　暖かく　穏やかです

貰った柚子　友人たちにも　と・・・でも　引き取ってくれるのは2個　多くて3個
ジャムも　ピールも　作るの　面倒　出来たのならと　言われてしまいました
ジャムと　ピールと　柚子大根と　柚子ぽん酢（600ml）を　作りました
ポン酢は　今寝かせ中

「柚子大根」



贅沢言う訳では　有りませんが　なんでも　沢山有れば　いいってものでも有りません
物ものです　なんでも　程々がいいですねぇ～

無駄にしないように　一番人気の　ジャム＆柚子茶にするべく
皮と　身と　汁と　種の　4種に分けて　冷凍する事に
ポン酢の汁を　絞った皮も残っています

もっと　お正月近くに　作ろうと思います
右ガスで　黒豆でも煮ながら　左のガスで・・・

　　

今　しなければならないのは　　掃除に　年賀状
年賀ハガキは　一応　買ってきて有りますが　気乗りしません
本も読んで　今年中には　廻したいと・・・　気は焦ります
気は焦っても　お腹は　空きます

今日のお昼は　冷凍カレーうどん

これ　意外と美味しんです
鍋に　水を入れ　沸騰したら　こんな形で　冷凍　これを入れ　2分煮て



付いている　カレー粉末スープを入れ　更に2分半煮たら　出来上がり
食べるのに　忙しく　出来上がり写真は　有りません