今日の台所

最低気温　ー2℃　最高気温　6℃　曇り時々晴れ　一時雪

寒ぅ～～～　
朝　ゴミ出して　新聞取った時は　白いものがチラチラ
真冬に　逆戻り～～～　
なのに　「昨日近畿地方では　春一番が　吹きました」って・・・ラジオが
昨日の強い風は　春一番だったんですね　ひとつも　春らしく有りませんが

出たくないけれど　整形のお薬が　今日で終わり　
ポストへ寄って　ハガキ投函して・・・整形へ　ここは　診察受けないとお薬貰えません

診察と言っても　こんな問診だけ　
「どうですか？」
「はい　ボチボチです　寒い時や　雨の時は　調子悪いです」
「あんまり　痛かったら　注射もあるよ　我慢せんと・・・
「まだ　大丈夫です　辛抱できなくなったら　お願いします」
「ほんなら　同じ　薬出し時ます　我慢せんで　ええよ～」って

先生　注射　したがって居ますが　なるべくなら　
調剤薬局へ寄って　お薬貰って　これで　何もなければ　又　1ヶ月後

　　　　　　

りんごのほっぺさんのブログ「ブロッコリーの茎でポタージュ」
と言うのが　最近　茎は　なんの抵抗もなく　捨てています　
家族のいた時は　薄くスライスして　サラダ等に　使っていましたが・・・

今は　ブロッコリー本体？だけでも　1度では　食べられなく
茹でて　冷凍して何回かに　分けています　その上　茎までね～なんです

でも　美味しそうです　適当な　分量で作られたとのこと
検索　して見ました　有るは～　有るは～　茎も　捨てないで　使うのは　常識見たい

一番簡単そうな　レシピ　茎と玉ねぎ　スライスして　ブイヨン入れて煮る
柔らかくなったら　フードプロセッサーかミキサーに掛け　なめらかになったら
鍋に戻し　牛乳とバターを入れて　塩コショウで　味を調えて出来上がり　
パセリかドライパセリを　散らすと有りましたが　両方ともなし
牛乳も豆乳で代用です



量が増えるのが嫌で　ジャガイモ無しの分ですが　簡単なのに　凄く　美味しいです　
ミキサー等　出すのも面倒なので　夏スムージー作る時にしか　使わない
ブレンダーを　使いました　上手く出来ました



　茎と玉ねぎ煮てブレンダーに掛けたもの　
このまま　小分けして　冷凍　して見ます　食する時　豆乳入れて温めれば　いい

りんごのほっぺさんの　ブログ　読まなかったら　
今日も　茎　捨てている所でした


小さい　りんご　サンふじ　ジャムにしました