7月10日の月曜日、久しぶりに伊丹市にあるお客さんの協力会の役員会に、出向前の会社の人間として代理出席することになりました。13時からの開始でしたので、その前にお昼ご飯。
久しぶりに飛魚だしラーメンを頂こうかと、必死のパッチ製麺所へと車を進めました。
片付け待ちの外待ち1組、待つこと数分で店内カウンターへ。
入り口右に食券販売機がありますが、PayPayも使えます。
飛魚だしラーメンを食べるつもりできましたが、初めて見かける濃厚極太煮干しまぜそば830円とダイブめし60円に変更です。
しばらくして着丼。
手前から時計回りにネギ・岩海苔・赤玉ねぎと鰹節。中央にはドンと全卵が。（卵黄だけというところが多いですが全卵は割と珍しめですね）
グリグリとよく混ぜて頂きます。
極太！と謳われていることを思うと、それほどではありませんが、タレを適度に連れてくる少しつるりとした太麺です。
麺を食べ終わったら、ダイブめしをドスンとダイブ。
こいつもグリグリとよく混ぜて頂きます。
美味しかったです。
ご馳走様でした😋
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