10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
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よっぱのときどき日記



和テイストが3日間続いた後の木曜日。
この日の晩ご飯は中華風にしました。





麻婆豆腐(塩と甜麺醤)にアスパラ入りの海老マヨです。
マカロニサラダは仕事に行っている間に奥さんが作ってくれていました😁
後はいつものトマトとヨーグルト、明太子の煮物(頂き物byふくや)です。







麻婆豆腐は前回から入れるようにした花椒を入れ忘れてしまいました💦

海老マヨは、スイートチリソースを買っても使い切らないだろうという判断で、マヨネーズとケチャップに一味唐辛子で。
茹でたアスパラもプラスしてちょいと嵩増しです。





そしてマカロニサラダ。






美味しかったです。
ご馳走様でした😁





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