3月1日(wed)
月曜に友達のドリューが泊まりにきたの。
ホームパーティしちゃいました
と、いっても狭い部屋。そして、何もない。
マイブームのライスペーパー巻き巻きパーティにしてみた。
最近、なんでもライスペーパーに巻くのが好きなのよ。
具は、ネギトロ・イカ刺・サラダ・納豆・キムチ・海苔。
う~ん、とってもヘルシー
酢飯のいらない、手巻寿司って感じ。
あとは、お酒のお供にトマトのチーズサンドバジルソースがけ
最近、バジルソースを購入し、ハマってるの。
ワインに合うんだよねぇ。
サラダにも使っちゃうの。
バジルソースにオリーブオイル、クレイジーソルト、荒こしょうをまぜて
ドレッシングにもチーズにも使うのよ。
今度はパスタにでも使ってみようと計画中
でね。ホームパーティなんですが飲んだね。
月曜日から氷結350+500と白ワイン1本。
あと、ごはんも食い過ぎた!!
やばい....
ドリューと二人で、全部たいらげた
ドリューのお土産のパンも食べた。
で、いろいろ話して、寝不足。。。
とゆうわけでした
なんとなく、最近は自炊とかしてるから
スーパーなんかにもいってるから
料理する意欲が(ライスペーパーは違うけど)わいてきたよ
また自宅に帰ったらしなくなるんだろうけど
たまにはホームパーティって楽しいね。って思う四葉なのでした