晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】チキン香草焼き&野菜ホタテグリル

2021-05-11 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
『チキン香草焼き&野菜ホタテグリル』
『トマト&モッツァレラのバジルマリネ』
『冷奴タコスのせ』



冷凍していたホタテが気になっていたので
残ったホタテの消費メニュー
野菜もたくさん食べたいのでヘルシーかな


【チキン香草焼き&野菜ホタテグリル】の材料



スライスしたジャガイモ・ズッキーニとホタテを耐熱皿へ
塩胡椒・バターをかけ200度のオーブンで30分



クレイージーソルト・ブラックペッパー・香草でキチンを焼く



オーブン焼きしたホタテ&野菜にチキンをのせる



【トマト&モッツァレラのバジルマリネ】の材料



カットしたトマト・ミニモッツァレラに
レモン汁、オリーブオイル、市販のトマト&バジル(パスタソース)
味が足りなかったらクレイジーソルトとブラックペッぺー

レモン汁多めだとトマトと酸味が
たまらなく美味しい





右は『冷奴タコスのせ』
セブンプレミアムの野菜と大豆ミートの タコスミートを
冷奴にのせただけ



『チキン香草焼き&野菜ホタテグリル』は地味に美味しい



ビールもセブンプレミアム
美味しいけど糖質70%オフって魅力、、





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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2 コメント

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Unknown (hanao629)
2021-05-13 13:55:28
四葉ちゃん、お久しぶりー!
久々に覗いてみたら美味しそうなご飯たっくさん!!
元気そうでよかったぁ(^^)
返信する
Unknown (yotuba-mituke)
2021-05-14 21:52:05
@hanao629 〉なおちゃん
ほんと久しぶり!

私の生存報告空間として細々やってるのよ。
今は外食出来ないから、家で美味しい(好きなもの)を食べるってゆー

また子供や姪甥の話ししたいねー
懐かしいよ!
返信する

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