ベイクドチーズケーキ

2006/02/04 sat

　晴れ。
　窓の外はとってもいいお天気なのに、窓を開ける風はビュービュー吹き荒れてとっても寒い！お昼頃のそっと起きた私と彼。特に予定もなかったので家でまったりしてました。

　昨日の夜、暇だったのでチーズケーキを焼きました。
　シンプルなベイクドチーズケーキ。レシピ通り作ったのに、やけに膨らんでしまい・・・割れてしまいました・・・。卵のサイズが少し大きかったかしら？？



　で、１日、冷蔵庫で寝かせて、今日のおやつにいただきました。
　レシピよりもすこしお砂糖を控えて作ってみたので、甘さの加減もちょうど良く美味しくできたみたい♪彼も気に入ったご様子でした。

節分 ～恵方巻き～

2006/02/03 fri
　
　今日は節分でしたね。
　我が家では豆まきをする予定でしたが、彼が麻雀に行ってしまったので豆まきはできませんでした。
　せめてもの節分気分を味わうために、今日の私の夕食は恵方巻き。きゅうり・卵焼・エビ・マヨネーズ・かまぼこが入ってます。東京では恵方巻きを食べる習慣はありませんでしたが、ここ数年、ＣＭやコンビニで節分には恵方巻きを食べるというのを知りました。
　彼が帰ってきたのは１２時過ぎ。恵方巻きをお夜食に与えてみると、恵方（今年は南南東）を向いて一口で黙々食べていたのでくすぐってみました。一人で幸せになろうとは・・・！っていうかあんた、節分終わってるっつーの