ポピーシード&クリームチーズ

日曜日は朝から快晴！
先週の予報では、週末は土日とも雨でしたが、土曜日の３時頃からパァーッと晴れてきて、そのまま日曜日も晴れました。
週末しか思いっきり洗濯の出来ない私にはありがたいことです。
洗濯をしつつ、朝からお菓子作り。
あぁ、幸せな時間～♪
いつも休みならいいのに～（笑）

先週のクリームケーキにポピーシードとクリームチーズを加えてグレードアップ！
前回の倍の分量で作って、パニムール型で３台焼けました。
焼き上がりを冷まして、ラッピング。
大切なお友達のところへyuchi便として発送しました。
お口に合うと良いのだけれど～♪

焼き上がりを感知したのか、昨日遊びに来た友人がまた来訪。
しっかり半分、食べられました。
と、いいつつ、私も、彼も、一緒に味見。
ポピーシードの食感がプチプチとして、楽しい♪
クリームチーズもちょっとしたアクセントに。
もっと入れてもいいかも！
こうして、クリームケーキは進化を遂げていくのでした～。

カレー鍋

土曜日は朝からドンヨリ曇り空から時折雨がパラパラと。
週末の朝、お天気が悪いとげんなりします。
木曜日あたりから関東地方も梅雨入りだとか？うーん、梅雨って憂鬱・・・。



  


土曜日のランチは、いつもの友達夫婦＋子１名を呼んで、我が家でカレー鍋。
先週のカレーを、カツオと昆布、干椎茸でとったお出汁で割って、その中にお野菜とお肉を。
今日のお肉は黒毛和牛（もも＆うで）と鳥取のもち豚（肩ロース＆バラ）。
おうどんやお餅も入れちゃいます。カレー力（チカラ）うどん！

実は、肝心のカレー鍋の画像がありません（涙）
子供に手がかかって、鍋はなかなか難しいのです。
早くちゃんと食べれるように成長しておくれ～。