ネットで注文していた、パン作り用の強力粉や生イーストが届いたので、早速パン作り。
まずはシンプルにコッペパン。
ショートニングがなかったので、バターで代用。
スキムミルクもなかったので、全脂粉乳で代用。
なので、もっちもち＆ほわんほわんのリッチなコッペパンが焼き上がりました。
ふかふかの焼き上がりに、今すぐこのまま食べたい～！！の衝動に駆られましたが、焼き上がったのは金曜日の深夜。ぐっとこらえました。
ジャムやピーナツバターを塗って食べようかな？
それともホットドッグ？
そんなコトを考えながら、ねむりにつきました（笑）