冬になったら食べたくなるのが「いさぶ」。
去年は買いに行ったら、たまたま品切れ
結局そのまま食べそびれてしまったが、今年はたっぷり作っているとのこと。
「いさぶ」って何？
どうやって食べるの？
って人のため、今年はこんなペーパー付き。
冷凍した一パックが５００円。
能登海洋深層水施設はこちら . . . 本文を読む
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「能登はひとつ！」と口癖のように言う政治家もいるが、能登どころか奥能登２市２町ですらどこまで手を取り合ってるのやら。
「まれ」のロケ地巡りですら連携できなかった。
観光客にすれば珠洲であろうが輪島であろうが関係ないのに。
消防は奥能登広域圏で運営しているが市町の壁は厚く、隣の町や市から救急車が来た方が早い場合でも、そんな仕組みにはなっていなかった（これは今年３月下旬から改善される）。
いずれにして . . . 本文を読む
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先日の甘利明経済財政政策担当大臣の辞任には驚いた。
何に驚いたかといえば、大臣辞任どころか議員辞職でも不思議でないのに、大臣の辞任が大きなサプライズとして報じられ、潔さや同情をもって受け止められ、おまけに多少なりとも安倍内閣の支持率アップにまで貢献したからだ。
なぜ「当たり前」が「サプライズ」になったのか。
いうまでもなく事前の新聞・テレビ等では「甘利氏本人は自らの疑惑を否定、秘書についてはさら . . . 本文を読む
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薪ストーブのある家なら大概はこんな風に薪ストーブ関係の雑誌やメーカーのパンフなど何冊も並んでいるのではないか。
薪ストーブの最新型の種類から性能、薪ストーブ関係のいろんなアクセサリーなど、買い替えるつもりがなくてもいろんな話にのめりこんでいく。
薪に関わる様々な知識、情報も蓄えておくにこしたことはない。
うちは薪ストーブだけではなく、風呂も薪風呂。
そういう意味では薪のある暮らしもさらに一歩進 . . . 本文を読む
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森本インター近くにこんな建物が・・・これは廃屋に違いない！
と思いきや裏に、いや正面に回ると五箇山農園食堂の看板。
中に入るとこれがまた思いっきり田舎。
中央には手作りの暖炉。
触れるとふんわかあったかい。
天井。
照明も作業小屋の雰囲気。
デザート含めメニューが意外にも多く、しばし悩んでやはり最初なので人気No1ランチという「農園ランチ」にする。
豆乳みそラ . . . 本文を読む
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「手取川」の蔵元、吉田酒造の酒造りの姿を追ったドキュメンタリー映画「THE BIRTH OF SAKE」。
「手取川」のあらばしりは一番好きな酒の一つ。
蔵人として吉田酒造で働く珠洲の知人から昨年末、２１世紀美術館で上映される教えてもらい、これは見なければとチケットを購入・・・と思ったがチケットは完売状態。
当初予定の上映回数が増えてようやく最終日の３１日の最後の上映チケットを手配できた。
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