おはようございます
今日も、晴れ曇りで最高気温
26℃の山形市内です。
父の日も、アッという間に
終わり・・・
家の中がピカピカになりました
昨日の晩ごはん
父の日の昨日は、主人が
「今夜は父の日メニューかな？」
って聞くので、思わず私
「えっ！私の父親じゃないよ」
と言ったら、ちょっとガッカリ
「何か食べたい物は？」って聞いたら
待ってましたかのように
「韓国料理」だって！！
と言う事で私なりの韓国料理を
作ったのですが・・・
韓国風～海鮮サラダ
今回の海鮮は、いか、タコ
ホタテ、エビの4種
野菜は、きゅうりとセロリ
パプリカ、レタス、トマト
きゅうりとセロリは少し塩もみ
してペーパーで水分ふき取り
コチュジャン、酢、砂糖
すりごま、おろし生姜を混ぜ
野菜や海鮮4種を入れ
レタスと海藻麺プチプチを敷いて
この↑に盛り付け
美味しかった～
韓国風海苔巻き（キンパップ）
温かいご飯に少しのごま油と少しの塩
を混ぜて冷ましておきます
巻いた具は、大葉に卵焼き、きゅうり
カニカマ、沢庵漬け
クルクル巻いて海苔の上に
ごま油少し練って
最後にいりごまパラパラ
なかなか良く出来ました～～
ローストビーフ丼
娘から手作りローストビーフと
手作り温卵で丼に
ワサビ醤油かかっているのfで
見た目は今一ですが
美味しかった～
ご馳走様～～
ナムル2種
豆もやしは、ごま油と塩と
白ゴマと塩と赤唐辛子で味付け
春菊は、エゴマ油と擦りエゴマと
醤油で味付け
父の日メニュー
とても喜んで貰えました～
けど・・・ 主人、本当は
サムギョプサル（豚バラ）を
焼いて食べたかったんだそうです
来年の父の日は
サムギョプサル決定！！
娘達から
ジーンズLevis31インチストレートを
買って貰い
満面の笑顔でした！！
私から主人の父に
父の好きな日本酒を
とても喜んで貰えました～～
ランとウンス
お散歩しました
凄く喜んでます・・ラン
散歩しててもやっぱりカメラ目線の
ウンス
二人並んで
皆さん、今週も頑張りましょう～