今日も晴れマークで33℃の
山形市内です
残暑厳しい～～💦
お蔭様で眼は順調です
昨日の朝、眼科に行き消毒、術後検査
診察をして、先生からは
眼球の腫れもなく
全く問題ありません・・・と！
眼帯も外れてスッキリしました
かこさんはメガネ使用なので
視力が落ち着き、1ヶ月後にメガネの
レンズ交換する事になります
早く綺麗に見れたら最高なんですが！
夕べは、眼に水が入らないように
注意しながらのシャンプーでした
気持良かった~~( ´ ▽ ` )ﾉ
昨日の晩ごはん
昨日は間違いなく肉の日
それと、野菜の日でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
むね肉チリソース
胸肉、ねぎ、ニンニク、生姜の
みじん切り
酒、豆板醤、鶏ガラ、ケチャップ
むね肉はいつものように皮を外して
ひと口大に切って
酒、塩ｺｼｮｰ、片栗粉で下味付けて
むね肉をフライパンで軽く焼いて
一旦取り出し、同じフライパンで
みじん切りのニンニク、生姜を炒め
ケチャップ、豆板醤、酒、鶏ガラ
水を100㏄位入れ、むね肉を戻して
暫く煮て、ネギ、ミニトマトも入れ
に詰めて
千切りレタスの上に盛りつけ
枝豆を散らしました
食べたかったので大満足でした(^O^)／
じゃが芋チーズガレット
じゃが芋はきたあかり大3個を
スライサーで千切りして
片栗粉大3と塩ｺｼｮｰを混ぜて
20㎝のフライパンで両面焼いて
とろけるチーズをのせて
チーズが溶けたら、器に盛り
ケーキカットに切って、みじん切りの
ﾊﾟｾﾘをパラパラ、出来上がり
ケーキ風にカットして
いただきま～す
これもかこさん大好き(^O^)／
もろきゅう・ミニトマト
きゅうりもぎたてをいただきました
ミニトマトは我が家収穫
沢山あるので強制です(⌒▽⌒)アハハ!
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま～～
夫のお弁当
ウンス
またまた、寝起きです
タオルをかけて寝てました
急に声をかけたら
ちょっとビックリ顔！！
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように