今日は久しぶりに雨マーク無し
曇りマークの1日で27℃
たぶん・・過ごしやすいと思います
今日、明日は孫達と私達だけの
お休みです、何をしようか？
外食はママからダメ・・って
言われているし・・・！！
悩みますね～～(≧∇≦)
昨日の晩ごはん
まだ8月なのに少し涼しくなると
きのこが美味しく感じます
そんな事で夕べも、きのこたっぷり
メニューでした
豆腐ステーキ
水切りした木綿豆腐を4等分にして
薄く小麦粉を付けて
フライパンで両面焼きました
そのフライパンでしめじ、エレンギ
エノキを炒めてバタ―とぽん酢醤油で
味付けて
豆腐にかけて出来上り
う～ん、美味しっ！
これが食べたかったです
焼魚
大きなホッケを焼きました
いつものようにおろしもたっぷり
脂のり、塩味・・ちょうど良し
かこさん好みの焼魚です(^O^)／
ピリ辛夕顔炒め
大きな夕顔をいただきました
夫がいる時でないと切れないので
凄く大きかったです
皮を剥きひと口大に切って貰い
3回分に分けて袋に入れ、その1日分は
ピリ辛味に・・
鶏挽肉とすりおろしニンニクと
豆板醤をゴマ油で炒めて
水を入れ、夕顔を入れて煮て
最後に片栗粉でとろみをかけて
青ねぎをパラパラ・・出来上がり
簡単ですが、絶品です（*´∀｀*）
おぼろ大根とミニトマト
久しぶりのおぼろ大根と
我が家のミニトマト
夕べもお腹パンパン
ごちそうさま～～
ウンス
少しお日様が出て来たので
日向ぼっこをしてました
皆さん、今日も良い1日に
なりますように