かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大好き!!煮物☆海鮮バター炒め

2021-08-13 | 日記

霧雨が降ってる静かな朝です

今朝はゆっくり起きました

こんなにのんびり出来る朝は年に数回

ないかも?・・嬉しいです

今日は一日雨マーク、涼しくて

26℃の山形市内

静かな静かなお盆になりそう~~

 

 

 

昨日の晩ごはん

我が家の茄子は沢山あるし

いただいた茄子にトマトにコーンも

いっぱいあるので、それを中心に

食べる事に・・・

 

 

 

ニラ穂のお浸し

この時期になると、我が家のニラも

穂がいっぱい出て来てます

それを摘んでお浸しにして

ポン酢醬油で

我が家、大好きです(^O^)/

 

 

 

煮物

我が家の茄子5本収獲

合計68本

 

 

茄子、舞茸、豚肉

豚肉と舞茸を煮て、その中に

いつものようにレンチンしたナスを

入れました

茗荷と辛南蛮は後のせです

かこさん、これも大好きな

夏の煮物です

 

 

 

海鮮とコーンのバター炒め

イカ、エビ、ホタテ、アスパラ

コーン(手で取りました1本分)

ニンニク、彩りでパプリカ

 

 

バターで炒めて醤油少し、塩コショ‐で

味付けて

ニンニクとバターと醤油

凄く美味しかったです

他にいただいた冷やしトマト

食べました

またまた夏野菜と海鮮もタップリの

晩ご飯

大満足でした

ごちそうさま~~

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

皆さん、今日も倖せな一日に

なりますように