今日もまた厳しい暑さのようで
晴れマーク37℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
かこさんは4人兄姉の末っ子です
その中でちょうど上の兄とは
そんなに仲良しではないのですが
1番上の兄と姉とは大の仲良し
昨日は打ち合わせしたように
長野の兄夫婦からと宇都宮の姉から
美味しい物が沢山届きました
それで夕べのメニューは決定！！
兄夫婦から届いた物
中にはきゅうりの佃煮と
大好きなしそ巻き（菓子）
姉からは、美味しいいつもの卵と
画像はお借りしました
中華やさんの大好きな餃子と
かこさんお気に入りの古印最中
そして何故か？仙台麩
仙台麩は亡くなった姉の旦那さん（義兄）
の実家が宮城県なのでそこから送られて
来たのをお裾分けだそうです(笑)
早速いただく事に・・・
きゅうりの佃煮
長野の兄夫婦からのきゅうりの佃煮
きゅうり3㌔分を兄と義姉が仲良く
スライサーでスライスしたそうです
味付けは義姉1人で
義姉はお料理が凄く上手な人です
そんなにしょっぱくないので
ご飯にも合いますが、つまみにも
なり、美味しくいただきました
焼き餃子
姉の住んでいる近くの中華屋さん
「道楽」私がここの餃子が大好き
なのでいつも姉が送ってくれます
ちょっと普通の餃子より大き目
夕べは15個焼きました
やっぱり美味しい～～(^O^)／
トマトときくらげの卵炒め
美味しい卵も貰ったので
我が家のミニトマトときくらげと
一緒に、卵炒めを・・
オイスターソース、塩ｺｼｮｰで味付け
ミニトマトときくらげを入れ過ぎて
しまい、卵3個入れたのに少なく
見えます(笑)
煮物
仙台麩を入れて、麩じゃがを・・
この仙台麩は、油で揚がってます
じゃが芋、結び糸こん
仙台麩、いんげん、人参
味付けは鰹と昆布だしの麺つゆで・・
この煮物は夫も私も大好き
文句なしの煮物になりました
夕べもお腹いっぱい
倖せな晩ごはんでした(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ごちそうさまでした～
長野の兄は4年位前から、難病
「パーキンソン病」に侵され歩行も
困難になって来てます
栃木にいる姉は、7年前に義兄が他界
1人で理容店を頑張ってます
毎年、兄妹会をしてたのに
このコロナで・・・
早く兄妹会が出来るようになったら
直ぐに会いに行きたいです(^^♪
夫のお弁当
ウンス
昨日もモデル犬、頑張ってくれました
皆さん、今日も良い一日に
なりますように