昨日は予報通り、午後から暗くなり
雨が降り、蒸し暑くエアコンをONでした
今朝はいきなり涼しく感じたので
見たら
室温23.2℃ 湿度が38％
湿度が低すぎます
今日は1日晴れの予報ですが
気温は低く17℃の山形市内
夫、地区の役員をしてます
今朝は自主防災訓練があり
出掛けるため、朝寝坊できず残念でした(≧∇≦)
昨日は、肉の我が家
何の肉を食べようか？
いつも迷ってしまいますが、残っている
野菜も使いたかったので
いつものようにむね肉のお世話になりました
彩り野菜とむね肉の黒酢炒め
むね肉、玉ねぎ、茄子、人参
赤黄パプリカ、ピーマン、レンコン
むね肉は、塩麹、胡椒で下味付けて30分位
茄子は素揚げ、レンコン、人参は
レンチンで柔らかくしてます
胸肉に片栗粉を付けて、フライパンんで焼き
火が通ったら、野菜も入れ
合わせ調味料
黒酢+醤油＋水＋片栗粉を合わせ
フライパンに入れ絡まったら出来上がり
ツヤツヤにできました
取り分けて
美味しそうでしょ？
うんうん、美味しかったです
我が家の茄子はこれでおしまいです
鰹のお刺身
買い物に行ったら切り立ての生鰹を
並べてましたので
そこから1パックお買い上げ
メインは↑決まっていたので
少量パックにしましたが
もう少し、たっぷり入った方が
良かったみたいです(⌒▽⌒)アハハ!
すりおろしﾆﾝﾆｸも添えて
夫1切れ、残り全部かこさんのお腹に！！
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
黒酢炒めがあったので
サラダは、サッパリ系に
豆腐サラダをいただきました
絹豆腐、レタス、水菜、菊のお浸し
ポン酢醬油で
サッパリ美味しい豆腐サラダ
夫もかこさんも大好きです（*´∀｀*）
エリンギガーリック
普通は炒めますが、夕べはレンチンしました
味付けは塩胡椒だけ
おつまみに最高～かこさん大好き
夕べも、美味しく食べて呑んで
楽しい土曜の夜を過ごしました
ごちそうさま～
ウンス
朝からしっかりモデル犬
でも、何を見てるのか？
横顔も好き
前はもっと好き
今日も楽しい1日になりますように