今は曇りですが、昼近くから雨の予報
予想気温は28℃と高い山形市内
特に出掛ける予定もないのですが
土日の雨はイヤ
昨日は魚の日の我が家
先日の夕方に半額のイカを見つけ、GET
下処理をして、冷凍庫に入れてましたが
食べたくて、気になり・・・（笑）
夕べ大根と一緒に煮ました
賞味期限ギリギリの木綿豆腐は
雷豆腐に変身しました
いか大根
大根、スルメイカ、玉こんにゃく
大根がスリムでしたので
玉こんにゃくも一緒に煮ました
いか大根、やっぱり美味しい～
雷豆腐
木綿豆腐、ねぎ、かつお節、干しｱﾐｴﾋﾞ
しっかり水切りした木綿豆腐を
手でちぎりながら
ごま油を入れたフライパンに入れて
汁気を飛ばしながら炒め
汁けがなくなったら長ネギと
かつお節、干しあみえも入れ一緒に炒め
醬油を回しかけて、器に盛って出来上がり
七味もたっぷりかけました
入り豆腐ではないので大きめにしました
ご飯にも合うけど、おつまみにもピッタリ
ホッケ焼
大きいホッケだったので半身1枚を
仲良く食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
もみじの葉を飾ってみました
秋ですね♪
焼きたてのホッケは美味しい～～
殆どかこさんが食べました
2枚あった方が良かったみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
レタス、水菜、玉ねぎ、ゆで卵
娘に貰った、鶏チャーシューの切り落とし
大根皮のポン酢漬け
↑で煮た大根皮が綺麗でしたので
切って、2時間くらい外で干して
赤唐辛子と一緒にポン酢に入れました
これが病みつきになりそう（笑）
夕べはおかず多過ぎ！！
どれも美味しくて完食でしたが
お腹パンパンでした
ごちそうさま～
ウンス
元気・元気
お昼寝の後は、寝ぼけ顔
今日も良い1日になりますように