かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

キャベツ焼き☆熱々豚汁

2024-10-30 | 日記

夜中から雨が降った雨

今朝もまだ降り続いてます

午後からは曇りの予報

予想気温は昨日と同じ17℃の山形市内

 

昨日は日差しが出たので

リビングはポッカポカ

ウンスと一緒に少しだけお昼寝しました

 

 

昨日は、夫の胃の内視鏡でした

かこさんが、30年近く甲状腺で

お世話になっている先生の所で

(今は経過観察です)

夫も診て貰ってます

内視鏡は全然大丈夫でした

本人は仕事の忙しさ等から来る、胃痛があり

心配してたようですが、何ともないと分かると

「今夜は美味しいお酒が呑みたいな」だって!

「毎晩、美味しい」・・って呑んでるのに

何を言っているんだか?・・

かこさんは内心そんな風に思ってましたが

「は~い、美味しく呑みましょ」と言う事に!

4月に会社でも健康診断はしてますが

先生の所でも血液検査をしてます

結果は、来月聞きに行くそうです

 

 

 

昨日は肉の日の我が家

そろそろ、豚汁が食べたいね・・と

夫との会話

はい、豚汁にしました

 

 

豚汁

きのこは3種類、しめじ、舞茸、エリンギ

里芋の親芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく

豚肉、ねぎ

 

 

写真にはないけど、舞茸も入れました

しっかり七味も入れて

熱々豚汁、美味しいの一言でした(´∀`*)ウフフ

 

 

 

キャベツ焼き

キャベツ特売の特売日でした

1玉128円(税抜き)

数日前にふと思い出し食べたくなった

キャベツ焼きを作りました

1枚分

キャベツは太目の千切り200g

竹輪2本輪切り、片栗粉15g

これを全部混ぜて

※水も小麦粉も卵も何も入れなくてもO

 

 

油をひいたフライパンに入れて

蓋をして、ゆっくり両面焼くだけ

 

 

綺麗に焼けました

器に取り、こちらは塩でいただきました

 

 

もう1枚は、お好み焼きのように

ソース、青のり、マヨ、紅生姜をのせて

かこさんは、塩が好き

夫はソースの方が好き

 

 

おにぎり・柿

娘から豆ごはんが来たので

おにぎりにして

でも、1個しか食べれず、もう1個は

今日のかこさんのお昼です

 

 

ご近所さんからいただいた

渋抜き柿、我が家のトマトと一緒に

 

豚汁にキャベツ焼き

嬉しい、美味しい晩ご飯でした

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日もゆっくり爆睡、元気いっぱいでした

 

 

室内、散歩も頑張ってました

 

 

昼寝の後の寝起きを1枚

今日も穏やかな1日になりますように