happy Halloween
昨日は予報通り、雨は上がりましたが
日差しは全く出なくて、リビング
ポッカポカにはなりませんでした
今朝は朝日が元気良く窓から入ってます
日中も1日晴れの予報、20℃の山形市内
久しぶりの20℃台嬉しくなります
昨日は夫への皆さんのメッセージ
ありがとうございました
お陰様で、一昨日も夕べも普段以上に
晩酌の量も多かったようです
健康は、家族みんなの倖せですね
晩ご飯
かこさんの大好きな
赤魚が特売でしたので買って来ました
好きな魚を買った時は、スーパーからの帰りも
ルンルンになります
そして、きのこの特売もあり
大喜びでお買い上げ～～～
赤魚のみぞれ煮
赤魚、大根、茄子、パプリカ、ピーマン
赤魚は煮て、野菜は素揚げしてます
最後に大根おろしも！！
大好きな食べ方、美味しくて最高～～＼(^_^)／
きのこサラダ
しめじ、エリンギ、舞茸
レタス、水菜、ミニトマト
きのこはニンニクと一緒に
バターで炒め、ポン酢で味つけ
レタス、水菜を盛り付けた器の上に！
ミニトマトも一緒に
きのこも大好きなかこさん、
これも、あっという間に完食！！
ポン酢漬け
大根の皮を先日ポン酢漬けにしたら
美味しかったので・・と
言う事で、今度は大根もポン酢漬けに
してみました
皮を剥いた大根を乱切りにして
外で1日干してから
ポン酢と赤唐辛子の中に入れて
漬けてみたら、これも又
美味しくて・・・
あけび炒め
いただいた天然あけび
肌は悪いけど、味は良し
ごぼう、舞茸、クルミを
炒めて味噌で味つけました
夕べも美味しくて、ついついかこさんも
呑み過ぎました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま～～
ウンス
ウンスも元気いっぱい
なかなか目線合わずです
いつものように、昼寝の後の1枚
今日もHAPPYな1日になりますように