でかい太刀魚

　自分は釣りはほとんど経験がないのですが、本日拙宅に仕事関係の方が大きな太刀魚を届けてくれました。鋭い歯がある口には釣り上げた時の糸が残ってる大物でした。早速、女房が腕をふるい塩焼きにしていただきました。こんな大きな太刀魚、久々に見ましたね。末っ子のUチャンの身長にせまる長さです。

　子供の頃から、比較的何度も食べて来たさかなですが、久々に塩焼きでいただくと旨い魚である事を改めて感じてしまいます。子供達も特徴的な骨の構造を理解したのか、全員完食でした。本日はありがとうございました。