昨日、保育園から帰宅して坊と二人、きび団子作りに没頭
粟プリンのときにでた「粟の搾りカス」を使ってみました
冷蔵庫に入れてたら水分が抜けて、さらさらに
桃太郎さんの絵本を見ながら「こげんって思う？」「どんくらいの大きさやか
」とイメージを膨らませながらコネコネ
アンコも何も入ってない、シンプルな砂糖味のお団子に仕上げました。
材料（１０個分）
粟の搾りカス・・・７５グラム
上新粉（米粉でも）・・・１００グラム
きび砂糖・・・大さじ２杯
水・・・１カップ作り方
材料を全て混ぜ合わせます。
タポタポの生地なると思いますが、これをレンジで２分チンします。
熱いので注意しながら木しゃもじなんかで捏ねて、塊にしてください
ここで少し味見してみて下さい。
粟がまだ固く口に残ると思います。
これを適当な大きさにちぎり、蒸し器に並べます。
あ、これは小鍋に網を置いて、お湯を張った即席蒸し器です
このまま強火で１５分ほど蒸しま～す
火が通ったらここで味見してみて下さい。
粟がもっちりと柔らかくなってると思います
これをまた一つの塊にして捏ねて柔らかさを均一にしたら、１０等分して丸めます。
もし、中にアンコをつめたかったらここで入れてくださいネ。
丸めたらお好みできび砂糖や黒砂糖・黒みつをかけてどうぞ
余談ですが、きび団子が出来上がった後で「お腰につけてみたい」ってことになったので、こんなコトしてみました。
タコ糸で（竹ひもがなかったので
）くるくると巻いて、ベルト風
桃太郎さんみたいにキメてポーズ
坊が喜んで歩いた後にはサラサラとこぼれる砂糖が・・・
「わ
見て～んイマジンや～ん」
で。カット。
お団子さんはぎゅうぎゅうにひっついちゃってましたが、美味しく頂きました
レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！ 
