これ、ドーナツ屋さんにあるような甘いチュロスと違って、素朴な塩味チュロスです
コーティングも何もしていません。
甘いのはおやつとして好まれますが、こうして塩味にすると「朝ごパン」として食卓に出せますヨ
そうそう、こんな揚げ菓子に使いやすいのはこのベーキングパウダー
原材料が天然の鉱物から採られた２つの成分ととうもろこしだけなんです
アルミニウム不使用で、とうもろこしは非遺伝子組み換えです。
しかも、たっぷり入ってるのでお得
材料
ホワイトソルガム粉・・・１００グラム
水・・・１００グラム
きび砂糖・・・大さじ１杯
塩・・・２グラム
ベーキングパウダー・・・２グラム
揚げ油・・・適量
絞り袋と花形の搾り口
作り方（約２５センチが３本）
材料を全て混ぜ合わせます。
パン生地よりちょっと固め（っていってももったりしてます）程度です。
これを絞り袋に入れて、まずクッキングシートに絞ります。
棒状のものなら絞りながら油に入れてもいいんですが、形を作りたいときはこちらがオススメ
これを油で揚げていきますよ～
クッキングシートごとフライ返しなどで油に投入
１０秒ほどしたら菜箸でシートをふりながら取り除いて下さい。
簡単にはずれるし、このシートは繰り返し使えます。
周りが色づいてきたら裏返して２０秒ほどで完成
これは簡単で楽チン
味は、サツマイモっぽいです。
お祭りの出店で、サツマイモのフライドポテトがありますよね
あの塩味バージョンに似てます
サクサク
あ、この３本すべて坊が完食いたしました
今度は甘いおやつ系で作ってみようかな
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