ブロ友のマタギさんがどら焼きを作られてたので、
真似て作ってみました。
どら焼きの作り方
ホットケーキミックス粉 150ｇ
（バニラ風味でないものがいいかも）
砂糖 大1 みりん 大１ 卵 1個 はちみつ 大２ 牛乳１００ＣＣ
中に入れるアンはお好みでいいと思います。
私は冬至用に小豆を煮たので、
バターと小豆アンの二種類を入れてみました。
アン以外を全部混ぜて、
フライパンでホットケーキを焼く要領で焼きます。
裏がえした内側はホンの軽く焼くだけでよいと思います。
アンが少ないかな。
同じに焼いて上に載せます。
焼きムラがありますが、
フライパンが超安物のせいです。
（700円！）
試しに残りのお粉を全部入れて焼いてみましたが、
熱のムラがあるのが判ります。
でも！
色ムラはともかく美味しくできました。
どら焼き大好き爺様、
満足でした。
♡
マタギさん有難うございました。
また爺様のために作ってみますね。
(*^^*)♪
追記
ブロ友ミッキーさん＆ミルクさんより、
フライパンで焼くより、
ホットプレートのほうがいいとのこと。
そのほうが一度に何枚か焼けますね。
お二人さん有難うございました。
♡♡
