ヒロ・プルミエ＠青山でお祝い

昨日は、あるお祝いの日だったので、青山のヒロ・プルミエでディナー

ココは、おまかせコースしかありませぬ。
コースは５０００円。品数も多くて、味も量も満足できるのよ～

【昨日のコース】
・ほうれん草のゴマ和え（※１）
・ノレソレ（アナゴの子）のバジルソースかけ
・玉子豆腐と出汁寒天のウニ添え
・フの煮浸し
・カニとチーズの春巻き
・甘エビと白身魚のカルパッチョ（※２）
・自家製パン
・鮎のフリットチーズ風味
・ラムのトマトソース煮
・手打ちうどん

かなりの品数だと思いませんか～？

※１

※２


写真は撮らなかったけれど、「鮎のフリット」に感激
骨を抜いた鮎は、頭から全部食べられた。揚げた骨が添えてある。
鮎のやわらかい身が抜群の揚げ加減
ハーブとチーズの入った塩で食べることで、鮎の身の甘みが増す

また、パンが最高においしいパンを買いにくるお客さんもいるとのこと。
パンをおかわりしちゃいました

料理の盛り付けも美しいし、おいしいし、お祝いの日にヒロ・プルミエに来て良かったな

お店に行ったのは２回目なのに、マスターは覚えていたらしい。
いっぱい食べて、いっぱい飲むからかな～
マスター、お店にまた行きますのでよろしくお願いしま～す

【お店の情報】
「ヒロ・プルミエ」
東京都港区南青山6-8-9青南イワタビルB1
03-3407-0139
LUNCH 11：30-14：00
DINNER19：00-23：00
定休日：日曜日・祭日