Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 聖兆＠蒲田

「Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 聖兆」さんで、ランチをいただきました




またまた　３，１５０円のコースをオーダーしちゃいましたよ

春休みだからなのか、約半分のお客さまがコースをオーダーしてました

７品のお料理がいただけるコースです




「菜の花とズワイ蟹の翡翠仕立てのスープ」で～す。



蟹のお出汁がたっぷりの優しいお味のスープです

香りもよく、もう１皿いただきたくなりました

これから用意していただくお料理が楽しみになりましたよん





「前菜３種盛」で～す。




前菜をアップでパチリ

「青柳とフレッシュマッシュルームの前菜」で～す。



貝の食感って、最高ですよねっっ

とってもおいしゅうございました




「海老の広東風　蝦醤（シャージャン）ソース」で～す。



蝦醤（シャージャン）は、海老の塩辛ですよ。

塩辛のおいしさが、海老の甘みをプラスしてました




「ホタルイカの四川風」で～す。



旬のホタルイカは、おいしいですよねっっ

スパイシーなお味でホタルイカをいただくのは初めてでした。

お酒に合いそうでしたよん




「北海道産帆立貝の辛子炒め　揚げたアサツキを添えて」で～す。





大きな帆立貝が、まるまる１個運ばれてきました

帆立貝の中はレア状態でした。

帆立貝の甘さが、口の中に広がるわ～

金柑の酸味もいいですねっっ

帆立貝の裏に隠れていたブドウは、フレッシュなお味でした。




「岩手産豚肉ヒレの紹興酒ソース仕立て」で～す。





しいたけ＆きんとき芋＆レンコンが、添えられていました。

お肉は勿論ジューシーです

紹興酒の香りが食欲をそそりました。

大きなお肉が２切もあったのに、ペロリといただけてしまいました

おいしかったです





「スズキの黒酢の蒸し　野セリ＆トマト添え」で～す。





ふっくらと蒸されたスズキが、ソースとよく合ってましたよ。

セリの食感も、いいアクセントになってたわ～





「赤ネギをローストした炒飯」で～す。





勿論、炒飯はパラパラです

１品前のお魚料理のソースを炒飯にかけていただくと

また異なるお味が楽しめるんですって

どちらのお味も、おいしかったです




「杏仁豆腐のフランボワーズソース添え」で～す。





杏仁豆腐のお味は、サッパリ系ですよ。

フランボワーズソースの酸味が、とても良い後味でした。





とっても上品で、オシャレでおいしい中華料理に

今日もまた感動してしまいました




お店の方々の接客も、いつものようにとってもステキでしたよ


ごちそうさまでした～





ディナータイムのコースは、６，０００円からで～す



【お店の情報】
「Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 聖兆 （セイチョウ）」
東京都大田区蒲田４－１５－５
０３－３７３０－１３０３
営業時間：ランチタイム　11:30～14:00(13:30LO)
　　　　　　 ディナータイム　17:30～22:30(21:30LO)
定休日：日曜日・祝日