鳥しき@目黒(その2)

「鳥しき」さん「その２」にでございます。





「厚揚げ」で～す。



サックサクの食感がＧＯＯＤ

熱々なので、気をつけていただきましたよ





「かしわ」で～す。



お肉のしっかりした食感がものすごかったです

多分、もも肉だと思います。

今までいただきたことのない「かしわ」でした

旨みの凝縮感がすごかったです

おいしいっっ







「砂肝」で～す。




コリコリ食感ではなく、ソフト食感の砂肝でした。

火加減が最高なのですねっっ

塩加減も抜群です






「ぼんじり」で～す。



私的には、自分でチョイスしない部位なので

おまかせコースなのでいただけたメニューです

自らオーダーしないメニューがいただけるのが

おまかせコースの良いところでもありますよねっっ

ぼんじりが、さっぱりといただけたので驚いちゃいました






「玉ねぎ」で～す。



甘～～～い

玉ねぎの食感も残っていて、でも甘味が引き出されていて

ご主人の焼き方の技術に驚き続けています






「手羽先」で～す。




鶏皮のパリパリ食感と、お肉のジューシーが重なって

おいしくないわけがないですよねっっ

もう、手が止まりませんでした






「ちょうちん」で～す。



黄身は半熟なので1口いただくようにアドバイスをいただきました

本当に半熟でした






「鶏スープ」で～す。




ほっこりするお味です

身体の中においしさがジワジワと伝わっていきました。






今日は、本当に感動の連続でした

「鳥しき」さんを予約してくれた旦那さまに感謝です

すばらしい誕生日を過ごすことができました

どうもありがとうございました







【お店の情報】
「鳥しき」
東京都品川区上大崎2-14-12
03-3440-7656
営業時間：18:00～23:00
定休日：月曜日・祝日

鳥しき@目黒(その1)

4月1日に旦那さまが頑張って予約してくれた「鳥しき」さんにおじゃましましたよ

 

「鳥しき」さんの予約は、２か月前の１日から始まるのです

頑張って予約をくれた旦那さまに感謝 

「香の物」「大根おろし」で～す。

 やはり、焼鳥には大根おろしですね

 

 

「ささみ」で～す。

「ささみ」ってこんなお味でしたっけ

と思ってしまいました。

レアな「ささみ」のおいしさを楽しめましたよ

 

「血肝」で～す。

なになに、このレバーのお味

もうトロトロで濃厚で最高～～～

とってもとってもおいしかったです。

 

「白玉」で～す。

半熟のうずらの玉子がとっても美味

首の皮は、初めていただく部位です

普通いただく鶏皮より、濃厚なお味に感じましたよ。

食材の初体験、なんだかいいですよねっっ

「銀杏」で～す。

ほっくりほっくり

うずらの玉子です。

うずらの玉子が半熟だなんて・・・

感動してしまいました

 

 

「椎茸」で～す。

肉厚の椎茸のジューシーさを、とことん味わいました。

おいしいっっ

 

 

「つくね」で～す。

軟骨が入った「つくね」でしたよ。

香ばしさと食感とお肉のお味の全てがおいしさに向かっている感じがしました

かなり、気に入っちゃいました

 

 

では「その２」に続きます

 

【お店の情報】
「鳥しき」
東京都品川区上大崎2-14-12
03-3440-7656
営業時間：18:00～23:00
定休日：月曜日・祝日

お食事プレゼント♪

今日は、旦那さまが私のお誕生日のお祝いをしてくれます

お誕生日は２６日なのですが、２６日当日に一緒に過ごすことができないので

今日、お食事に誘ってくれました

　どうもありがとう　





今日おじゃまするお店はなかなか予約の取れないお店だそうで

４月に予約を取ってくれたんですって

感激～～～～

（４月１日に、６月の予約が始まるお店なのだそうです。）




それも、２時間電話をかけ続けて、やっと電話がつながり予約ができたそうです

もう、その行為だけで涙もの・・・




本当に、どうもありがとう






思いっきり、楽しんできたいと思います




では行ってきます