炭火焼鳥 太美屋＠奥沢

ゴルフ帰りの旦那さまと晩ごはんです

 

「太美屋」さんにおじゃましました

 

お店に到着１５分前にお店に電話をして

 

予約したので、無事に入れました

 

 

 

 

いつもの「鶏レバータタキ」です

 

 

今日もプリプリトロトロで最高です

 

 

 

「オニオンスライス」です

 

玉ネギの甘さがおいしかったです

 

 

 

「ねぎま」です

 

今日も当然、焼鳥がビッグサイズでした

 

口の中いっぱいに焼鳥を頬張れます

 

おいしいね

 

 

 

ホッピーに替えました

 

 

 

久しぶりに出会えたメニュー

 

「ニンニクの芽肉巻き串」です

 

いつも「〇〇肉巻き串」が１種類あります

 

「ニンニクの芽」は、やっと２回目です

 

ニンニクの芽１本１本に豚バラ肉を

 

クルクル巻く作業、とても大変ですよね

 

１本の串に、なんと１０本の肉巻きが

 

刺してありましたよ

 

丁寧に仕込んでいらっしゃいますね

 

 

 

 

「手羽中」です

 

皮がパリパリで、今見ても美味しそうです

 

骨の周りのお肉って、おいしいですよね

 

 

 

 

「つくね」です

 

入店直後に、お店のご主人が

 

「つくね、残り１本です」と

 

私たちに言いに来てくださいました

 

いつも「つくね」をオーダーすることを

 

覚えていてくださってるんですね

 

どうもありがとうございます

 

勿論、最後の１本の「つくね」を

 

キープさせていただきました

 

私たちに笑顔を見せてくださることは

 

まだありませんが、お優しいのです

 

（一緒に働いているスタッフの方とは

 

笑顔でおしゃべりされています）

 

キープした「つくね」今日も最高でした

 

フワフワタイプではなく

 

肉々しいタイプの「つくね」ですよ

 

 

 

「セセリ」です



お肉を一口噛むと、ジューシーで

 

肉汁が溢れてきます

 

（脂かな？生のセセリは、確か

 

脂も結構ありますよね）

 

大好きな部位です

 

 

 

 

「むね肉ゆかり揚げ」です



初めて見かけたメニューなのでオーダーです

サクサクの衣に「ゆかり」のさっぱり感が

 

加わって、大好きな味でした

 

「むね肉」なのも嬉しいポイントでした

 

 

 

 

今日の「黒板メニュー」です

 

 

今日も、最高においしかったです

 

ごちそうさまでした

 

どうもありがとうございました

 

 

 

 

【おまけ】

 

お店の当日予約は「１５分以内に到着できる方」

 

「のみ」受け付けているそうです

 

一回目、電話をした時「２０分前」だったので

 

再度お電話をしました

 

営業中に何度もお電話をして

 

申し訳ありませんでした

 

逆に「細かいルールですみません」と

 

言ってくださり、こちらがすみませんでした

 

後日の予約は、営業時間以外に

 

電話をしましょうね