ベル・エポック

息子達が結婚して１年になる。
それを記念に先方のご両親からランチのご招待をいただいた。
場所は二本木という場所で、熊本駅の近くだった。
ナビでお店を探すが、なかなか見つからない。
店の前にお父さんが立っておられたので何とか到着する事が出来た。
古い民家風のお店で、クルマはその玄関先に何とか停める事が出来た。
息子夫婦に先方のご両親、そして私たち夫婦の６名でお店の中はいっぱいになった。



お店の雰囲気は懐かしき古いアパートの一室といったところだろうか。
壁にはワインの樽の蓋なのか？コースター？そしてワインがずらりと並んでいた。
洒落たジャズが流れていた。
テーブル席が２つと玄関を入るとショーケースにケーキが並んでいる。
巨大なワインボトルがど～んと置いてあった。
Champagneの文字が見える。
箸置きにはワインのコルクを真っ二つにしたものが置いてあった。
このお店のご主人はかなりのワイン通のようだ。
どうせ飲むだろうとワインを一本注文される。



私は飲めないのでノンアルコールビールでつき合った。



さっそく前菜が出てくる。
これがまた懐かしいというのか気分を持ち上げてくれるような味だった。
キャビアの味がきちんと出ていた。
次にタマネギベースのスープが何とも知的な雰囲気だ。



そしてメインの阿蘇赤牛のステーキ。
一品一品に特徴のあるすてきな料理だった。
そして最後のデザートにビックリ。



酒を断って少し甘党になりかかっているのだが、このチーズケーキには参った。
これまでの料理を更に締めくくるに最高のケーキだ。
私より味にうるさい妻もこのチーズケーキには参ったようだ。
半分とられてしまった。
すっかりごちそうになったご両親にさっそくこのケーキをおみやげに買った。
６個買って半分ずつし、家に帰りさっそくいただいた。
このお店のシェフ（ご夫婦）は今回の震災で被害の大きかった西原村の方で、震災の影響かどうかは知らないがここに店を移されたそうだ。
先方のお母さんがこのご夫婦と親しくされているようでそれが縁でこの会になった。
初めてだったので店の作りや雰囲気にビックリしたが、いやはや料理とこのケーキは一流だし、アットホームな雰囲気は非常に良かった。
LA BELLE EPOQUE よき時代　そんな意味があるようだ。
熊本にもこんな隠れた店があるのだと頼もしく思った。

熊本市西区 二本木 4-3-40
096-354-1905（予約）




シェフのブログ
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