今日は、1日中雨・・・。

　　　梅ジャムを作りました～～！


　　　実家に行ったときに黄色になった梅を貰っていました。


　　　ホーロー鍋がないので、鍋用の陶器の鍋･･･で作ってみました。


　　　　　　　　　　


　　　50℃くらいで2回、湯でこぼして････とありましたが、1回で沸騰させてしまい、梅がどろどろ状態に・・・。


　　　　仕方なく、種を取り出し、出来るだけ水分を無くして、最初の半分ぐらいの砂糖を入れて、ジャムに仕上げました。


　　　　ちょっと酸味のあるジャムが出来上がりました～～！