昨日は、ホームベーカリーで初めてシナモンロールを作りました。
上にかかった、アイシングが美味しそうで作ってみたかった。
生地は問題なし。
練が終わって、生地を広げて、シナモンシュガーを振って、ラム酒着け干しブドウを広げて巻く・・・ところが・・・。
シナモンシュガーは適量との事。
家にシナモンシュガーは無かったが、シナモンならある。
広げた記事にシナモンをパッパッと振って、砂糖ではなく塩を振ってしまったんです。
生地で間違えなくてよかった。
生地の材料に塩と砂糖を使いますが、塩を砂糖の置き場所に置いていた！
甘塩辛い、シナモンロールの出来上がりでした～～！
アイシング、また作ってかけたいなあ。
